在這個月黑風高的夜晚，你是否飢腸轆轆？你是否正在為了工作而加班幾點？你是否還在為了減肥而放棄誘人的美食？在這個時刻拋開這些瑣碎的雜念，跟我一起去看看這個時間段的美味，絕對會讓你上癮，光想想就流口水啦，快點走起吧！
蒜蓉烤茄子：軟糯的茄子上面堆滿了味道濃郁的調料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那滋味真是直抵人的喉嚨最深處，包您滿意。當然作為吃貨的我，自然不會滿足只是出去才能吃到它啦，現在就來告訴你們做法，接招嘍。
食材：茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥、鹽糖
步驟：1、茄子對半切開，在剖面用刀切成花刀的樣子
2、烤箱200度預熱，在茄子剖面刷一層色拉油，放入烤箱烤5分鐘左右至茄子變軟
3、蒜切碎，青椒、紅椒、洋蔥全部切成末
4、鍋中放入油，倒入蒜蓉爆香後盛出
5、加入青紅椒末和洋蔥拌勻，再加入鹽、糖、耗油、黑胡椒適量，拌勻
6、將拌好的調料均勻覆在烤軟的茄子表面，放入烤箱再烤5分鐘，烤一半拿出來
一些孜然粉，再放回繼續烤，烤好後撒上蔥末就好啦
麻辣小龍蝦：麻辣這個口味太符合我啦，作為我極力想要分享的美食，可得好好介紹呢。我們平時週末傍晚宅在家裡的生活最佳組合是什麼？麻辣小龍蝦、電視劇嘛，當然也可以邀請倆三好友一起分享，聊人生，品酒吃蝦，好快活啊！做法還簡單，只要準備好調料炒熟即可，出鍋就是一盆，吃的盡興。
食材：小龍蝦1000g
調料：植物油、雞精、小蔥、姜、料酒、辣椒麵、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、香油、陳皮、鹽、糖、生抽、老抽、醋
步驟：1、將新鮮小龍蝦用刷子把外殼洗乾淨，再用剪子把龍蝦頭裡的沙囊去掉，用手指尖掐 住龍蝦尾巴中間位置往外拉沙線就出來了
2、準備好龍蝦及調味料，小蔥和蒜片
3、在鍋中倒入油（要多一點）油熱後加入砂糖
4、倒入小龍蝦，中火翻炒，炒到龍蝦變紅出水再放入蔥和蒜片繼續翻炒
5、倒入調好的調味料和辣椒粉，炒出香味再加入料酒生抽、老抽、醋、雞精繼續翻炒
6、在鍋中加入半鍋清水，加鹽，蓋鍋蓋中火燒15分鐘左右，把汁收半乾即可出鍋享用
看的我口水都要流出來啦，這還只是一小部分呢，餓嘍嘍，我不管那些了我要大開吃界了，你還要猶豫嗎？
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