海參，自古以來就是宴席上的佳餚，滋補人體的珍品。然而，我們對海參的認識完全來源於現代營養學的研究。海參富含蛋白質、維生素、礦物質等大量人體所必須的營養素以及其它一些如尼克酸、粘多糖、軟骨素等對人體有益的營養成分。但是在千年以前，古人並沒有這樣的技術認知海參的這些成分，然而他們就已懂得了海參的食療價值，並用以滋補養生。
夏季同樣是進補海參的時期
夏天進補海參有哪些好處？海參資訊網小編在宮品海參研究院瞭解到：在以前，消費者認為海參進補只能在冬天，其實不是這樣的。明朝萬曆年間謝肇制著的《五雜俎》中就有關於海參的記載：海參……其性溫補，足敵人參，故曰海參。由此可見，在我國古代便已經知曉，海參性溫，適合四季進補。
只是冬天，人體機能水平偏低，抵抗力弱，此時進補海參，效果更明顯。而夏天相對機體代謝旺盛，進補效果不明顯。但是，夏天食用海參能達到儲備能量的目的，為維護人體陰陽平衡奠定基礎。在夏季，陽氣盛於外而虛於內，而夏季吃海參，會彌補體內陽氣不足，達到新的陰平陽秘，提高戰勝疾病的能力。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季好發的疾病，應在夏季裡用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒症病人在夏天進補海參，更具有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果。
海參滋補成主流價格唱主調
小編在商場裡和上海各大海參專賣發現，在海參成為滋補主流的同時，各大海參賣家的海參產品價格也有不同程度的上漲。隨後就海參價格的問題採訪到了上海宮品海參專賣的經理。張經理表示：由於今年上半年的自然災害頻繁對於海參養殖業的危害巨大，海參產量減少，再加上海參消費人群的增多，這就促成了海參價格的水漲船高，一些海參專賣的海參價格上漲也是在意料之中的事。
但是張經理又說到：對於海參價格的問題，宮品海參的態度是暫時價格是保持穩定的。由於我們是直銷經營的特殊模式，所以海參的價格一直很穩定，而且我們的海參貨源充足，在保證利潤的前提下，公司會盡力地穩定海參價格，讓廣大的消費者受益。
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