中國人自古就擅長吃的，神農遍嘗百草，好吃的就是菜，難吃的就是藥，還真沒有啥是不能入口的，經常聽聞外國某物種氾濫成災，中國網友呵呵一笑：說吧，你們想要吃成幾級保護動物。
像玉這麼有靈性的東西，吃了一定會有好處吧？古人食玉的典故有不少，比如葛仙翁吃玉，還有李時珍的《本草綱目》中提到的玉磨成粉，可以當藥引子，和真正的中草藥一起熬製，有“除胃熱”等功效。此外，藥王孫思邈，也提出了“石藥”理念，甚至連雲母、鐘乳石都可以入藥。以漢武帝為例，《史記封禪書》就有記載，漢武帝用露珠水服用玉粉，以求長生不老的事例。
玉真的可以吃嗎？從科學和養生的角度來說，玉是不可以食用的。甚至有學者認為，兩晉和南北朝時期皇帝壽命大部分不長，很可能和食玉之風有關。因為這些時期食玉文化最盛行。
有同學就會問了：古人怎麼會那麼傻？傻到吃石頭？其實啊，這都是因為那些玉看起來就很好吃的樣子，讓人食慾大增。我們一起從吃貨的角度，來看一看和田玉
年糕料
一些玉友把細膩溫潤的和田玉形容成蒸熟的水磨糯米年糕，是非常貼切和形象的。（不是吃貨的玉友不是好玉友！）
我們常說：這塊料子好“細”啊。細指的是顆粒的細小程度：籽料的顆粒越小，它的油潤度和手感也就越好。
就好像製成年糕的水糯米粉磨得越細，蒸熟後的年糕就越粘糯，也越有彈（韌）性，而且質感也越可人。
結合的緊密程度：簡單理解可以想一下發糕和年糕的區別。年糕結構緊密，吃起來Q彈，而發糕結構鬆散像蜂巢，吃起來鬆軟會掉屑~
羊脂玉
油潤性，是和田玉區別於其他玉石的一個顯著特點，就是有一種要冒油的感覺。羊脂玉便是其中的代表。
油潤性包括兩方面：一是視覺上的油潤光澤，二是手感上的油滑。
好的籽料要體如凝脂，給人的感覺應該像羊脂、像豬油。
“糯”字說明和田玉口感極佳
糯指的是類似於糯米煮熟後的感覺，渾厚、油亮、均質。一般來說，顆粒細小並且交織緻密的和田玉，糯性會更好一些。觸摸的時候或者雕刻的時候能夠感受到或者能夠看到的粘性。
白色的東西，想起來都是香噴噴的
白即白度，為方便玉友們區分，我們人為的將白玉分成了不同的等級，一些藏家有糯米白、荔枝白、奶白等說法。（我說了玉友們是吃貨沒錯吧~）
1.糯米白：白玉中的上品，質感若糯米，色柔白，產量較少，近幾年很多“天工獎”“國玉獎”的大獎得主多出此玉，價值可觀。
2.荔枝白：不堪白，但瑩潤，水頭比普通的白玉高，可達微透明。
3.奶白：世界上最好的顏色，色彩顯中性柔和，不扎眼的那種白。白裡透雅，白裡透柔，不偏不倚，有一種人心所向的感覺。
玉一定要熟透了才能吃嘛！
肉熟
和田玉里有一種老熟的說法。簡單理解，可以想象一下熟透的果實，沉甸甸帶著內光，深沉而不浮透。前幾年俄料白玉進入中國後，玉商為了推銷俄山料白玉，比潤比不過，於是鼓吹“以白為美，以凝脂為美”，然而凝結後的羊脂肪已經失去了靈動之感，誘導玉友們忽視了和田玉最大的特色即晶瑩潤澤、有生命感覺及老結成熟的玉質。
皮熟
談皮色的成熟度：皮色也有成熟度，源自皮色是和田玉外表的玉肉在自然界中進化形成的，有進化好的，謂之成熟了，有進化初期的，謂之成熟度差
聽起來就很好吃的“皮”
在和田玉籽料表面，大自然的傑作,造就了各種各樣的皮色，和田籽玉色皮的形態各種各樣，有的為片狀，有的為帶狀，有的為點狀。
按其成分和產狀等特徵，可分為色皮，糖皮，石皮三類。
1.色皮：和田籽玉外表分佈的一層褐紅色或褐黃色玉皮。什麼秋梨皮，棗紅皮，橘紅皮，咖啡皮，紅蘿蔔皮...（吃貨，實錘了）
（簡單理解可以想到蒸熟的梨子或者有褐色外皮的甜點）
2.糖皮，也叫沁皮。指和田玉山料外表分佈的一層黃褐色玉皮，因顏色似紅糖色，故把有糖皮玉石稱為糖玉，
除了了玲瓏剔透的新疆椰棗，別忘了最好的和田玉籽料也出自新疆哦~
3.石皮：指和田玉山料外表包圍的圍巖。圍巖一種是透閃石化白雲大理石巖，再開採時同玉一起開採出來附於玉的表面，這種石包玉的石與玉界限清楚，可以分離。
（石皮與玉界限的過渡很像抹上了燒烤醬的食物）
最後小編提醒各位看官，現代醫學已證明，玉石不可食用！直接食用，作用微乎其微，無異於殺雞取卵、暴殄天物啊！
雖然從古至今都有“人養玉三年，玉養人一生”的說法，但這種養，更多是從修身養性的角度來說的。玉養生，養的其實是人心，是玩玉人在玩玉賞玉過程中心境的昇華，情緒上的隨和，精神上的富足。
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