亭口這個小鎮，小到和千百個村鎮一樣，沒有多少人會知道它在哪裡。如果不是因為這裡盛產煤炭的話，可能就真是這個樣子。還好，因為這“黑色金屬”，還是會有不少人知道它，這座位於彬州和長武之交的小鎮。
和盛產煤炭一樣，長武這地方，也有兩樣美食，在周邊很是有名。那便是，長武酥肉和亭口炒麵。隨著美食文化的交流，食物的遷移，長武酥肉便不一定屬於長武，亭口炒麵也並非就只有在亭口。
不過如果真是到了亭口，那是無論如何得嚐嚐當地的正宗美食呢。
經發小推薦指引，在小鎮的一條巷子裡，找到了一家名為“旭日升”的小酒家。幾人坐定後，徑直要了一份長武酥肉，以及小店拿手的幾道小菜。外帶一瓶小酒，一下來了氣氛。
小酒家不是很大，老闆很是熱情。重要的是，小菜都很地道。當然更重要的，便是那一碗長武酥肉。由於是晚上，大夥便要了一中份，誰知上桌後一不留神，便已經見底。大家直呼過癮，味道正宗。不僅是味道正宗，你是能真實實吃到肉，而才會過癮。在味道誘人的同時，酥肉不會像“丸子”一般裹太多的皮，倒是肉已經飽滿到可以使勁的去咥。同時不會那麼柴，那麼硬，酥就是那麼的不動聲色。
有了好肉，有了小酒，再坐幾位從小長大的發小，其他的下酒菜便不那麼重要。但依然可以讓人暈暈的略帶些許醉意，自然氣氛變得的歡暢。
喝到興起，吃到酣暢時，一不小心每人再來一份亭口炒麵。到亭口，不能不咥一碗亭口炒麵，那會是遺憾的。吃慣了彬州味的亭口炒麵，換一個味道，會有不同的感覺。陝西人愛咥面，那是出了名的。亭口炒麵，猶如小鎮的煤炭，已經逐漸為更多的人熟知，和喜愛。
有了如此地道的美味，更有幾人的相伴，喝上幾口，聊上幾句，生活有時候就是那麼的奢侈，也是不經意就那麼美好。
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