湖南漵浦湘妃酒業—老祖宗的傳承不能丟

漵浦湘妃酒業有限責任公司成立於2007年5月28日,位於素有“湘西糧倉”美譽之稱——中國湖南省懷化市漵浦縣,是漵浦縣具有一定規模和實力的(白酒)專業釀造銷售企業。酒廠本著“誠信、責任、團結、堅韌”的辦廠宗旨,利用本地野生金櫻子,高山糯米,天然蜂蜜,採用傳統工藝與現代科技相結合,釀就了湘西特產-金櫻王酒,湘西紅酒,金櫻子酒(湘西紅)和土家糯米香。

湖南漵浦湘妃酒業—老祖宗的傳承不能丟

金櫻子酒酒質純正自然,色彩金黃微紅,帶有一股濃濃的金櫻子香味,自飲實惠即過酒癮又養身體,古樸的陶罐包裝配有銅錢裝飾,具有典型的花瑤族風情文化,規格有125ml,250ml,500ml,產品剛投放市場就受廣大消費者的一致追捧。

金櫻子釀酒在漵浦、懷化乃至整個湘西有上千年的歷史。1996年,漵浦酒廠在改制中悄然消失,但該廠生產的“義陵”牌金櫻子酒,卻仍然是一塊譽滿三湘、含金量很高的“品牌”。在董事長舒香蓮女士的苦心鑽研下,終於研發了一種恆溫發酵釀的湘妃金櫻子的方法,這種方法將金櫻子釀果酒和白酒兩種方法結合起來,生產出具有金櫻子果酒品質的金櫻子蒸餾白酒。這種方法釀造的酒,出酒率高,酒的品質大大提高,酒色清亮透明,酒香濃郁,具有典型的金櫻子果香為主要特徵的複合香氣,香氣自然芬芳持久,口感無澀,酒味純正,醇厚,酒中富含人體必需的維生素C和氨基酸和鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種微量元素,具有極高的抗壞血酸含量。

2008年10月8日,舒香蓮女士研發的“恆溫發酵釀造法”獲得國家發明專利證書。漵浦傳統的金櫻子酒釀造工藝技術在舒香蓮女士的研發中實行了新的突破。老祖宗傳承下來的金櫻子酒,終於被繼承發揚下來了,並打造成為漵浦酒業文化的第一“品牌”。

湖南漵浦湘妃酒業—老祖宗的傳承不能丟

2011年,湘妃金櫻子酒被懷化市人民政府評為“懷化名牌產品”。這一年,湘妃金櫻子酒總產量達30餘噸,銷售收入300餘萬元。

2012年,湘妃金櫻子酒獲西部農博會金獎。

值得一提的是,雜交水稻專家,中國工程院院士袁隆平對湘妃金櫻子酒情有獨鍾,還親自與舒香蓮和她的女兒多次探討釀造湘妃金櫻子酒工藝技術。

酒廠日均為當地妥善安排待業人員20多人上崗,生產旺季達到60餘人,總資產發展到逾千萬元。舒香蓮女士先後被評為懷化市鄉土拔尖人才,漵浦縣十大傑出女性,連續幾屆當選為縣政協委員、縣優化經濟環境特邀監督員。

湖南漵浦湘妃酒業—老祖宗的傳承不能丟

公司總經理向孜稱:在公司業績不斷提高的同時,不忘用實際行動回報家鄉父老。漵浦的氣候和地形非常適合種植金櫻子,通過產業扶貧政策,與省級貧困村山門村達成合作協議,計劃在村上建立金櫻子基地,種植金櫻子2000畝。目前已經種植了600畝,預計三年進入豐果期,農民集體收入增加100萬元以上,可以讓山門村335名貧困對象真正實現脫貧。

如今,漵浦湘妃酒業有限責任公司就像湘西一隻展翅欲飛的金鳳凰,熱情歡迎各界朋友一起共同發展、鑄就輝煌。

(宋躍華)


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