孩子最饞的營養早餐，其實只是一個剩饅頭，每次做都吃的淨光
所有的孩子都放暑假了，那早餐就算是我不想做，那也必須得做。自己吃不吃無所謂，只要孩子吃好，吃飽就行，所以我真的是發揮我了無盡的想象力，哈哈，上週用吐司換著花樣給孩子吃了一星期，眼看孩子已經吃到沒有興趣，再跟我一起吃減肥早餐了。今天早上起來，熊孩子非說要披薩，我說這大清早我上那給你變魔術變一個披薩過來的呢？不管做什麼都不行，答應他我現在發麵中午可以吃都不行，真是沒有法了，這樣慣著你。看看冰箱，真沒有適合做披薩的東西，因為就算是現在揉麵，發麵至少也得一個小時了，我是比較喜歡做飯的，所以家裡很少會去準備速凍的披薩皮這些東西。想來想去反正有芝士，不管配什麼，上面再撒點喜歡的蔬菜就是披薩了，哈哈。要不要這麼聰明，不過你們還別說，我這個方法絕對是可以推行的，因為非常方便，非常好吃，前前後後也就十幾分鍾就準備好了，外觀，口感一點也不輸，有了芝士的加入，還能拉出長長的絲，絕對早餐界扛把子選手。
【製作食材】涼的饅頭（什麼樣的都可以）、雞蛋，火腿，西藍花，芝士碎，番茄醬
【製作時間】12分鐘 無難度
【製作方法與步驟】第一步：容許我先曬個昨天蒸的紫薯饅頭吧，哈哈，這麼漂亮，等下要被切了去做早餐。什麼饅頭都是可以的，我家裡只有這一種，沒有辦法，要不單獨吃都甜滋滋，我是超級不願意拿去二次加工的。
把涼的饅頭切成薄片，然後再切成指甲蓋大小的丁備用
第二步：切幾朵西蘭，洗乾淨後焯一下水，然後切成小一點的菜備用
第三步：空碗中放入切成丁的饅頭塊，然後切一根或者半根火腿腸丁，再打入兩個雞蛋，放少許的鹽攪拌均勻。攪拌完以後，看右圖已經沒有多出來的蛋液了，這說明饅頭太多了，我又打入了一個雞蛋，忘記拍圖了，需要多出來點蛋液，才會比較好吃。
第四步：鍋中刷一層薄薄的食用油，把咱們調好的雞蛋饃倒入鍋中，用鏟子攤平，然後撒上一層芝士碎，再撒上咱們剛才切好的西藍花丁，撒點牛奶或者水都可以，順著鍋邊倒一圈，因為幹煎，這個芝士是很難融化拉絲，需要給他點水，增加點熱度。
第五步：開小火，蓋上鍋蓋，5分鐘就可以出鍋了。芝士已經全部融化。這道菜也可以用烤箱來做，方法一樣，把蛋液餅倒在磁盤中，撒芝士，撒西藍花，上下火，170度20分鐘就可以了。你們想怎麼省事，就怎麼來，都是可以做成的。
做好了，切片裝盤，擠上煉乳，或者番茄醬都是非常好吃的，每次這樣做，兒子至少要吃半個，說太香了，哈哈，幸虧現在孩子還小，以後大了糊弄不住了。
親愛的們，你們學會了嗎，中西合併的早餐，覺得還不錯的話，給我點個贊吧。
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