冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

最近真是令人抓狂

下個雪,交通全都癱瘓了

地鐵排不上,排到跟前了還停運

公交等兩個小時都不來,好容易來了還擠不上

下定決心往單位走吧

一走一“出溜”

感覺自己就像個火鍋菜——“蝦滑”

2017才立了flag

希望2018年一定要對我好一點

結果2018反手就給了我個大嘴巴

早起走在路上,感覺耳朵都要凍掉

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

你以為我是來吐槽的嗎?

當然不,我還是來“賣藥”的

這麼冷的天,若是能喝上一碗滋補、暖和的熱湯

那濃香醇郁的鮮美,入喉滾燙的舒暢

瞬間就能趕走一整天的寒意

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

在寒風中瑟瑟發抖的我

恨不得早上一碗湯,

中午一碗湯,晚上一碗湯!

還幫你們整理了全西安最暖的熱湯

這個冬天取暖除了秋褲你還可以

使用下面這些神器!

冬天喝熱湯

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

羊肉湯

店名:李記河南羊肉燴麵

地址:雁塔區電子西街 融僑東門以北路東

喝一碗熱乎乎的羊肉湯,吃一頓熱乎乎的羊肉面才能舒坦。

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羊肉燴麵一定在這個行列中。撒進羊油潑的辣子,和熱湯融合在一起,一邊吹著湯,一邊吸溜著碗邊喝上一口,那一瞬間,人生很美好!

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喝羊肉湯不光是圖它暖和,滋補又營養,這個時節喝這樣的湯,再適合不過了。


牛肉湯

店名:南派食代牛腩煲

地址:民樂園萬達廣場步行街11號樓10113

牛肉、牛腩、牛肚、牛腸、牛丸、牛心、牛百葉、蘿蔔、藕片、玉米、豆腐皮、香菇、油豆泡、金針菇...全部燉在牛肉湯裡,粗略的算起來都有數不過來種。

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煮好上桌,繼續加熱,從開始吃到最後,都是暖暖和和。湯底每天要用牛骨熬8個小時+秘製調味,圍著鍋子吃真的好溫暖。

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很多人喜歡吃他家的牛腩煲,就因為它的肉新鮮、入味,每一塊都要先先滷再燉,每一個步驟都是用地道的牛骨湯來製作。煮出來的味道炒雞濃厚。


雞 湯

店名:糊塗清真雞湯砂鍋

地址:小東門裡安民裡小區

冷冽的秋冬,一碗雞湯總能使人瞬間回滿血。雞湯一定要喝小火慢燉出來的,濃郁醇香、鬧熱驅寒。

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1987年開業,賣到現在也有30年了。很忒色的一家店,主打的砂鍋全部是用雞湯做湯底,每一天的湯都是幾十只雞架熬出來的。湯汁濃厚鮮美,入口給人一種毛孔張開的感覺。

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砂鍋的種類依然很多,鮮蝦、羊排、帶魚、雞塊,都是是最受歡迎的。還有忒色的小酥肉、丸子、蒸碗,這個天氣去他家吃飯,真的是暖意濃濃。


胡辣湯

店名:舍外•胡辣湯中的愛馬仕

地址:雁南三路與廟坡頭路十字鑽石半島

膽敢號稱“胡辣湯中的愛馬仕”,究竟是什麼來頭?

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美好的一天從胡辣湯開始,舍外號稱胡辣湯中的愛馬仕,從裝修就能看出跟其他的胡辣湯不太一樣,吃時辣,吃後香,很多河南的朋友吃完都說是地地道道的家鄉味兒。

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河南的胡辣湯主打肉片,輔助木耳、海帶、麵筋等一眾配菜,特點是“濃郁鮮香”。可謂是“萬人迷”一般的存在了。


粉絲湯

店名:惠記粉湯羊血

地址:報恩寺街交警三大隊西側

這麼冷的天氣,喝完一碗湯,再吃下不少的羊血。整整一個下午身子都是暖呼呼的。

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粉湯羊血冬天絕對是排滿了人的人氣美食,和其他泡饃小吃一樣,掰好饃,然後由掌勺的師傅加入切好的羊血絲,放進滾開的鍋中焯一下後撈入碗內,再來些粉絲,最後給碗中舀滾燙的熱湯,片刻後再把湯倒入鍋中,如此反覆數次,直至饃塊已經泡熱泡軟時為止。

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粉湯羊血不像泡饃那麼頂飽,也沒有葫蘆頭那樣的油膩。餅泡進湯裡後,沾滿了湯中的麻辣味,卻也不失鮮香。很小的店面,環境也很一般,但卻是開了很多年的老店。


羊雜湯

店名:芳芳水盆羊雜

地址:北廣濟街宏順祥滷汁涼粉南20米

穿得再厚,都無法抵擋內心的寒意,想找個好吃又保暖的食物,只要姿勢對,幾十塊錢也能飛!吃什麼暖身子?那一定是西安的水盆!

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羊雜湯的湯熱、肉鮮美,輕輕夾起來一筷子,香味就撲面而來。熱湯吸進饃中,再扒拉這碗邊開始喝熱湯,來這裡吃飯的人很多,不管什麼身份都可能坐在一起,一碗羊雜湯,花不到20元,就能吃得心滿意足。

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羊雜湯,原味最古早,三鮮味清淡容易入口,適合老人。來這裡吃飯的人群很多,不管什麼身份都可能坐在一起,一碗羊雜湯,花不到20元,就能吃得心滿意足。


番茄酸湯

店名:未末黃酒小館

地址:西安市曲江大道中海觀園A區底商

酸酸甜甜又營養的番茄湯鍋也是驅趕秋冬寒意的一道美味呀!吃之前一定要先喝一碗湯,暖心暖胃,第一時間感受這份美味。

冷!冷!冷!-5°的西安,只有靠這7碗湯鍋來續命了!

未末的番茄鍋主打紅酸湯魚鍋,番茄湯濃營養、酸酸甜甜,番茄魚酸辣可口,每一口都是味蕾的極致享受。

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黑魚有大量的蛋白質,脂肪含量很低,肉質緊緻刺還少,完美解決一切顧慮,黑魚都是稱斤現殺,只會多給不會少算,好吃實惠。

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