今天介紹一款卡路里極低的極品涼拌手撕雞絲拌黃瓜絲，這是一款酸辣爽口又操作簡捷的快手菜,肯定能成為家裡餐桌上受歡迎的一道可口涼菜。
雞腿和雞胸肉都是可以拿來做菜，但是雞胸熱量更低，所以不用擔心卡路里啊開懷吃吧！
手撕雞絲拌黃瓜
材料準備
雞胸脯肉 一塊
黃瓜 一條
青椒 一個
蔥薑蒜
辣椒粉
生抽
米醋
製作步驟
青椒和黃瓜切絲
雞胸脯水裡煮五六分鐘
撒絲後鍋裡乾煸
幹辣椒粉加蒜泥
鍋中放油熱後燒在辣椒粉上
並加入生抽與米醋拌均
雞絲乾煸後放和青椒絲黃瓜絲放一起
倒入調好的辣椒拌汁
手撕雞絲拌黃瓜絲就這樣做好了
雞絲乾煸後更有嚼勁
黃瓜絲與青椒絲輕脆可口
總結
1、調製辣椒拌汁時家裡有芝麻或蝦皮撒些會更好
2、熱油應在調汁時留一些，在最後的攪拌時放一些
3、除了黃瓜絲，綠豆芽、胡蘿蔔絲也可以用來拌
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