享譽“春城”的昆明，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，吸引力是越來越大了！外地的小夥伴來到昆明，我們應盡地主之誼，一頓地道雲南菜可是必須的！
這家離滇池不遠的地道雲南菜館，不僅在本地名氣大，連外地的小夥伴都知道，
甚至有的人提著行李箱點名要去這裡吃，聽說他們家最近出了個炭燒滇池野生鯉魚，
對於超級愛吃烤魚的我來說，是一定不能錯過噠。
- 在雲南菜館裡吃炭烤野生鯉魚
炭蛙烤魚
原來不止有炭烤野生鯉魚！還能在一鍋裡，把野生鯉魚和牛蛙一起吃了，
既喜歡吃烤魚還喜歡吃牛蛙的，不用再糾結！
因為魚和牛蛙都是現殺，所以上菜會略慢一些哦。
天大一鍋炭蛙烤魚，滋滋滋端上桌，鹹香味厚，大老遠就能聞到，
花式吃牛蛙+烤魚，這絕對是重口味愛好者的最愛，口感鮮美，口味濃郁獨特。
將整條野生鯉魚和新鮮牛蛙烤炙後，再放入鍋內澆淋湯汁，烹製入味，
最後放上鐵板盛盤，盤下輔以酒精爐加熱。
經過烤制，秘製醬料的鮮美口感，才能更加深入蛙肉之中，
壯碩的蛙腿由內而外散發著的鮮香直衝鼻尖。
浸足湯汁的魚肉麻辣味很重，對於嗜辣的我，吃起來根本剎不住車，
雙唇發麻到顫抖，又“虐”又過癮。
桌桌必點的炭蛙烤魚，天大一鍋一百八十八，一份足夠4個人吃得飽飽噠！
有麻辣味、仔姜味、山胡椒味和蒜香味可以選擇，能滿足各種口味的小夥伴哦~
炭烤野生鯉魚
當然了，如果不想吃牛蛙只吃烤魚也可以，經過了大廚的烤制和一番燜煮，
魚肉已經被燒的酥嫩，各種醬料也已經滲入其中，手落筷起魚肉有種藕斷絲連的感覺，過癮。
炭烤野生鯉魚六十八。
野生菌烤魚
野生菌烤魚，我就問問有誰吃過？
菌菇特有的鮮香滲入魚肉，完美的融合在一起，其中的美味，只能親自品嚐到才知美妙啊。
野生菌烤魚一百九十八。
炭燒牛蛙
牛蛙新鮮現殺，蛙腿肉肥美，汁水飽滿，聞著濃郁的香味，一口下去，鮮嫩可口，
滿滿一大鍋，喜歡吃牛蛙的一定能一次吃個夠了。
炭烤牛蛙一百三十八。
山羊炭烤魚
滇池野生鯉魚鮮美，羊肉嫩而不羶，山羊炭烤魚→魚+羊=鮮！
不要說吃，看上一眼，也令人饞涎欲滴。
山羊炭烤魚二百一十八。
清湯羊肉就是講究個味道鮮和純正了，撒上一些薄荷，炭火溫溫燉著，
立秋以後，吃清湯羊肉貼秋膘最合適不過。
炭燒清湯羊肉一百八十八一公斤。
- 最實惠地道的雲南菜
花園式的環境，價格便宜，菜品也是豐富美味，口味與顏值並存，看著就很賞心悅目，
關鍵是人均就四十左右，妥妥的請客聚餐好地方！
傣味酸筍燒滇池鯉魚
傣味酸筍用清新的筍子醃製，有特殊的酸味，
用來煮魚既可以掩蓋魚的腥味，又有清筍的香味及酸味，非常爽口。
傣味酸筍燒滇池鯉魚四十八。
滇池飄香魚
他們家的滇池飄香魚，點單率相當高，滇池野生的鯉魚很新鮮，肉質很嫩，
再搭配上紅綠相間的雙椒，吃一次就唸念不忘。
滇池飄香魚四十八。
大壩黃燜鱔魚
大壩黃燜鱔魚也是一道必點菜，
肉嫩而不腥、味道鮮美，用來配米飯或下酒都是一流的。
大壩黃燜鱔魚六十八。
汽鍋雞、汽鍋雜菌
來雲南，沒吃過汽鍋雞算是白來了，現在也正是吃野生菌的時節，
用汽鍋燉煮的野生菌，鮮香異常滿口鮮美。
汽鍋雞四十八的中鍋，六十八的大鍋。
汽鍋雜菌二十八的中鍋，三十八的大鍋。
哈尼梯田稻草魚
這是一道紅河州當地的美食，
魚肉鮮甜、湯汁鮮美，肉質細嫩，很有地方特色。
哈尼梯田稻草魚四十八有五條魚。
哈尼小炒雞
大火爆炒的哈尼小炒雞，雞塊表面微微焦黃，
藤椒與肉類各種完美搭配後的清香，真是完爆味蕾，香味十分濃郁，超級下飯。
哈尼小炒雞四十八。
炭烤勐海雞
炭火烤制的仔雞，皮焦肉嫩且多汁，香氣撲鼻，一個人吃一隻絕對沒問題，
加上幹蘸料，保證停不下來。
炭烤勐海雞五十八。
漁村佛跳牆
這道菜也算是這裡的招牌美食了，
用了鮑仔、海參、牛鞭、牛蹄筋、土雞、鵪鶉蛋、杏鮑菇濃湯燴成，適合撈飯！
漁村佛跳牆九十八。
香酥小白魚
滇池裡新鮮撈起來的小白魚哦，
簡單油炸便成了一道美味，只需蘸一下辣椒麵，香香脆脆的很可口。
香酥小白魚三十二。
石榴花拌鱷魚肉
石榴花吃起來脆脆的，清香中略帶一點淡淡的苦澀味；
鱷魚肉既水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香，兩者結合起來竟是不一樣的口感。
石榴花拌鱷魚肉四十八。
- 風鈴盪漾、空氣清新的花園餐廳
走在綠樹成蔭的美食長廊，一眼望去，裡裡外外都坐滿了來“覓食”的人，
衝著能吃到新鮮的滇池魚蝦和地道雲南菜，就算是外地的小夥伴，都知道這裡哦。
6000㎡的花園餐廳，紅房灰瓦風鈴盪漾，因為距離滇池不遠，陣陣海風吹來空氣清新，
這頗具漁村風情的雲南菜館，更是為昆明養眼潤肺的舒適感增添了無限愜意。
藍天白雲，小橋流水、假山露臺...滿院綠植與四方桌相得益彰，
面對鬧市裡的鋼筋水泥，是該尋一處“鄉野漁村”，吃一吃最實惠、地道的雲南特色菜。
除了能在露天院落裡親近自然、品味美食，這裡還設有寬敞明亮的包間，
麻將桌也一應俱全哦，美食娛樂兩不誤，很適合約上親朋好友聚餐。
另外，這裡還配有兵乓球桌，來得早了，約上小夥伴打幾局球熱下身，
運動和美食從來不會相悖噠。
兒童遊樂區娃娃機和滑梯也配備齊全，
就算帶著孩子來的家長們，也不用擔心寶寶們會待不住哦。
內外客堂能滿足兩人桌、十人桌、二十人桌以及三十人桌的各種用餐，還有會議桌、投影。
這藏在滇池邊7拐8繞的湖西漁村在哪裡，昆明西福路鑫益花園後面滇新路西壩河邊就是，
導航上直接找他們家也能查到，而且這裡停車很方便。
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