今天就是七夕，你還是一個人嗎 (不!然!咧?)今天不發狗糧，發一道好吃好看的小點心，可以做給喜歡的人，也可以留著自己吃。如果你給喜歡的人做了這樣的甜點，他一定會覺得你這樣的女孩一定要娶回家！我和我老公就是因為第一次吃我做的甜品，覺得我心靈手巧，所以開始追求我，我們結婚已經5年了，但是我還是每天會給他做甜品！今天我教大家的就是我自己最喜歡吃的一款甜品！說不定你學會了，就有男朋友啦！
食材：
低筋麵粉➕巧克力➕泡打粉➕黃油➕雞蛋
時間：大概需要45分鐘！
步驟：
紅絲絨麵糊：
1.基本的方子跟紅絲絨蛋糕一樣：
雞蛋三個，用打蛋器打至發白；
篩入 110g 低粉、5g 紅曲粉、3g 泡打粉，攪拌均勻。
2. 40g黃油，加熱融化，稍涼倒入。
可以用刮刀引流，防止過燙讓麵糊變質。
3.翻拌均勻，變得光亮絲滑。
基礎的紅絲絨麵糊就做好啦！
擠入模具：
4.麵糊裝進裱花袋，拿出我的球形模具。
不需要刷油，把麵糊擠入一個一個半球中，填至大約 8 分滿。
5.蓋上另一半球模具，用金屬夾固定。送入烤箱，170 度烤 15 分鐘就好。
叮！烤好出爐！
6.半勺麵糊在模具裡膨脹成一顆小球，就變成了紅絲絨蛋糕丸子。小心脫模，晾涼降溫，然後來煮巧克力。
淋上巧克力：
7.巧克力隔水融化，用小棒棒串起蛋糕，淋上一勺絲滑的巧克力醬。
翻轉幾次讓多餘的巧克力滴下，蛋糕表面掛上一層均勻光亮的糖衣。
8.把凍乾草莓研磨成粉末，輕輕灑落在巧克力表面。
紅絲絨棒棒糖蛋糕，完成！
外層是薄薄一層巧克力脆殼，咬下有草莓的清爽酸甜，夾心是紅絲絨蛋糕，鬆軟綿密，精緻小巧，好吃好看。拿在手裡，就像一枚糖衣炮彈。學會了也快去做給你喜歡的人吃吧，七夕快樂！
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