如果你一個人在家覺得沒什麼好吃的,那就來做一鍋排骨土豆飯,即有菜又有飯,一鍋搞定,而且還好吃,喜歡的可以試試!
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原材料:排骨400克,大米500克,土豆1個,胡蘿蔔1根,豌豆100克,玉米油2勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蠔油2勺,蔥2根,姜2片
排骨土豆飯的做法
1.排骨洗淨,鍋里加入清水,放入排骨,蔥姜,料酒焯水
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2.排骨洗淨,瀝乾水,熱油鍋,放入排骨煎
3.煎至兩面金黃,加入料酒,生抽,老抽,蠔油炒勻
4.土豆去皮,切丁,胡蘿蔔去皮,切丁,準備豌豆
5.土豆,胡蘿蔔加入排骨中炒勻
6.大米洗淨,靜置15分鐘
7.把排骨,土豆,胡蘿蔔盛入電飯鍋中,加水,沒過食材即可,按電飯鍋煮飯鍵
8.等到電飯鍋中冒熱氣時,開蓋加入豌豆
9.飯好了,再燜10分鐘,就可以開吃了
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