都閃開,今天本仙女要來講女孩子都喜歡的棉花糖啦!沒有捕獲你的心算我輸!
在加拿大安大略省南西部的都市,有一家去年3月開的甜品店叫做「Sugar Sugar」,他們家的一款「棉花糖冰淇淋卷」在社交網上火得一塌糊塗,大家頂著烈日都要排隊買,這個「棉花糖冰淇淋卷」是什麼鬼?
諾,就是這貨,最外面是蓬鬆柔軟的冰淇淋,裡面是色彩繽紛、口味各異的冰淇淋,就像冰淇淋糯米餈一樣,只不過把糯米餈換成了冰淇淋。
鬆軟的棉花糖搭配硬質冰淇淋,應該能想象到那個口感,光聽著就讓人躍躍欲試。
而口感並非是其走紅的主要原因,重點是這款產品顏值高,將兩種少女心食物融合在一起,顏色搭配起來繽紛夢幻且相得益彰,更難得的是不浮誇!!!這點很重要。
國外的網紅產品基本上都是用多種裝飾糖和大面積色彩堆積而成的,乍一看很好看,也非常上相,屬於視覺系食物,拍完照你會發現根本無從下嘴,或者說難吃,當人們拔了草熱度一過就容易被人遺忘。
這個「棉花糖冰淇淋卷」沒有過多浮誇的裝飾,看起來更像能吃的食物,吃起來也更簡單,從產品本身來說更容易抓住消費者。
這裡小編也找到了一個配方,非常的簡單,大家可以嘗試看看。
原料:
棉花糖(建議可以買夜市現成那種很大一球的棉花糖)
冰淇淋(可以準備任何喜歡的口味,越多顏色切開時越好看)
彩色巧克力豆豆、彩色糖粉、或其他可食用的裝飾
步驟1:
首先,把(頭顱大的)棉花糖從你的塑膠袋裡拿出來,然後在上面鋪上一層烘焙紙後(這是為了防止手直接觸碰棉花糖,會因為手部溫度而融化),輕輕地把棉花糖向下壓扁,但不用壓得太實,輕輕壓成扁平狀即可。
步驟2:
接著,選擇你喜歡口味的冰淇淋,挖成圓球狀後襬在棉花糖中間。
步驟3:
依造你的喜好,撒上顏色繽紛的食用糖粉、或是巧克力豆豆。
步驟4:
接著像"包春捲"一樣,把兩邊往內摺、上下也往內摺後,最後用刀子從中切開就好了,那剖面真是無敵可愛!
當然這麼紅的元素,除了國外,國內也有,臺灣高雄市火車站附近有一家專門做手工棉花糖的小店,叫做「cotton candy綿果子工坊」。
看他們家的菜單你會驚訝,一個棉花糖能夠做出這麼多產品,這裡的棉花糖分為桶裝及隨手包,兩種口味都相同,保質期還蠻長,都在一週以上,這麼看來就像包裝的食品。
除了單純的口味棉花糖外,還有棉花糖冰棒、甜筒,是他們的主打產品,就是將冰棒均勻捲入棉花糖中,棉花糖表面還會撒上少量裝飾糖。和上面的冰淇淋棉花糖卷類似,不過就是冰棒更不容易化,口感相對冰淇淋來說要硬一些。
冬季有「草莓棉丸子」,就是將草莓串起來包裹著棉花糖。
除了這些,他們還有包裝的棉花糖產品,作為商品來售賣,適合結婚、送禮等,並且要提前預訂。
來感受下他們的顏值,希望有哪個小哥哥送我.....
棉花糖球婚禮裝
棉花糖花束
桶裝棉花糖
棉花糖棒棒糖
給你給你,我的心都給你!!!
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