10鍾即可完成的蝦球烹飪法，孩子愛吃到不停嘴，拒絕外面油炸食品
現在小孩子都比較迷戀哪些油炸食品，但是這些食物的衛生問題並不能得到保障，更何況外面使用的油肯定是沒有家裡面用的好，所以為了讓孩子們不再對外面的油炸食物感興趣，花生匠就教給朋友們一個十分鐘即可完成的蝦球烹飪法。
1、我們要買了一袋的蝦仁，然後啊它放在外面化凍，之後對它進行一下清洗。然後我們把乾淨的蝦仁放在碗中，在裡面加上一些白醋還有澱粉，隨後用手把這兩種材料抓勻，之後把它用水清洗乾淨，放在一邊控幹水分就可以了。這樣做是為了在烹飪的時候不會因為手滑而操作失誤，而且也能讓蝦仁的口感更理想一些。
2、控幹水的蝦仁，我們要把它的背部開刀，然後把蝦先處理乾淨，如果購買回來的蝦仁沒有蝦線就不用管了。隨後我們再把蝦仁放在碗中，在裡面加上一些澱粉，胡椒粉，料酒，雞蛋的黃攪拌一下，讓澱粉把蝦仁包裹好就可以了，如果沾上的澱粉太多，可以把他抖下去一些。
3、我們把鍋燒熱，然後放上一些油，等油熱了之後，再把蝦仁放在裡面炸，注意如果鍋比較小的話，不建議一次放很多，這樣會讓蝦球粘在一起的。最後是三四個一起炸，在炸的時候還要不停的翻動。
4、炸東西的時候大家最好用那種比較長的筷子，這樣手不容易被油濺到。然後等鍋中的蝦仁已經變成金黃色的蝦球的時候就可以裝在盤子中了。蝦球盛出來之後可以在上面放上一些番茄醬，蝦球配番茄醬，非常的好吃，如果不喜歡番茄醬也可以用萬能的沙拉醬蘸著吃。
這款蝦球不光味道好，而且所用的時間也是比較短的，所以與其到外面去買，不如自己花上十分鐘的時間做給孩子吃呢。
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