介紹美食這麼久，發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣，看著這樣的事很鬱悶，那些東西你們又不能吃，關心它幹嘛，反而是正經的美食沒有關注，這真的是個奇怪的現象，難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了，做美食可能不關他們的事，好吧，扯遠了，我們來看今天介紹的美食吧。去東北男友家住了一週，我瘦了10斤，看到這飯菜真沒一點胃口！
談了一個東北的男友，她說要回東北老家一段時間，我就想著跟他一去去東北那邊感受一下東北的氣息，也順便能嘗一嘗東北的美食，沒想到在東北帶了幾天，我沒有吃胖反而瘦了10斤，看到他們這兒做的飯菜我都不想動筷子。每次吃飯的時候，坐到飯桌前，就沒有啥胃口了。真的只想喝點粥就好了，看看男友他媽媽準備的飯菜，都特別大一份，我都吃不下。
酸菜白肉血腸是以酸菜等食材製成的一道美食，味道鮮美。豬血中含有多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處。這道菜的製作方法：①將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以蔥、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗稱白肉。②取適量的新鮮豬血，佐以調料，用鮮湯拌勻後，用手將血餅攥碎灌於洗淨的豬腸內，煮至嫩老適度，即成血腸。出鍋後，解除兩端束繩，切成厚約6至9毫米的金錢片即可食用。冷食時，將白肉、血腸片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油。熱食時，將酸菜放入勺中煸炒，放入老湯、五花肉、血腸、粉條及調料，燉15分鐘即成。
看到這一大鍋的酸菜我怎麼就沒有一點食慾呢，可能是對這邊的環境各方面的不適應吧，平時我都是很能吃的，每到一個地方都想著嚐遍這裡的所有美食。這次的東北之行可是失望了。
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