小時候大家都喜歡吃零食，長大了以後喜歡吃零食的少，但是對於女孩子來說，零食永遠跟年齡沒有關係。小時候還是最喜歡吃果凍，現在長大了，想怎麼吃就怎麼吃，結婚以後，婆婆就愛給我做一種“小吃”，吃起來比果凍好，營養價值也遠遠地高於果凍。最近我把它帶到公司後，被老闆看見了，直呼這個東西不錯，知道是用葛根澱粉做的以後，覺得營養價值很高，直接用幾百塊就把我打發了，估計是想給他媳婦吃呢~
最近婆婆總是喜歡用澱粉，給我做這種類似於果凍的小吃，其實這種澱粉也不是普通的澱粉，而是婆婆從鄉下帶來的葛根粉，把它跟澱粉結合以後，準備用葛根澱粉給我做小“果凍”吃！
葛根粉屬於一種比較純天然的女性保健食材，女人經常吃它對於體內雌激素有著很好的補給，保持年輕，這幾年大家比較喜歡吃它。最近天氣很熱，所以婆婆才會做這種可口的零食給我吃。
它還不是單純用葛根粉直接做，它裡面還有紅豆。做法：首先就得熬紅豆湯，另外一部分紅豆可以做成豆沙。緊接著就把葛根澱粉加水攪拌成糊，小火煮沸，加一點點糖，一邊煮一邊攪拌，直至變得粘稠起來。
然後，婆婆買了一些果凍形狀的模具過來，然後先在裡面放一塊事先做好的豆沙，然後再把剛剛熬好的葛根澱粉倒進去，把模具頂部壓平，然後放進冰箱。
婆婆每次一做就是幾十個，還讓我帶給同事去吃，結果被老闆看見了，沒想到他也喜歡吃這種東西，看來美食麵前人人平等啊。不過老闆也沒有白吃，直接花了400塊，全部買走了，感覺還是挺值的。
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