以下為美食精選內容，
掃碼加入《美好家園》讀者俱樂部，
您可獲得更多優惠：
北京王府井希爾頓酒店
”穿“越”美味
穿越熱帶邊境，與古老蜿蜒的湄公河來一場命中註定的邂逅。北京王府井希爾頓酒店將於7月27日-8月5日期間舉辦越南美食節，邀請來自越南Niso Group餐飲集團的行政主廚NGUYỄN NGỌC DUY先生，蒞臨萬斯閣西餐廳奉上清新純粹的越南味道。蝦肉手工春捲、五香碳烤豬排、鐵扒沙爹牛腩、越南特色河粉及甜品……無論是傳統的還是新派的，包羅萬象的雙城美食之旅即將開啟。
NGUYỄN NGỌC DUY先生是越南家喻戶曉的電視明星，在越南電視臺作為常駐嘉賓參加了多期節目錄制。有著12年豐富烹飪經驗的他，早期在越南多家著名餐廳從事行政總廚工作，現任Niso Group餐飲集團行政總廚, 這家餐飲集團旗下囊括五家咖啡館和餐廳，Café RuNam咖啡廳以及RuNam Bistro餐廳在當地都是極為受歡迎的網紅餐廳哦。作為地道的越南人，他最希望的還是將原汁原味的家鄉味帶給客人,採用地道烹飪手法，為賓客帶來多樣化的餐飲體驗。
廚師推薦：
特色幹撈河粉：廚師手工製作的新鮮河粉更具彈牙口感。48小時老湯熬煮秘製豬軟骨，日日不間斷的熬煮老湯，讓湯汁一日比一日更濃稠且醇香，慢慢滲透到肉裡。秘製醬料加入辣椒、青檸的的元素，酸辣的口感帶領食客拉開越南美食之旅的序幕。
五香碳烤豬排搭配竹筍醬汁：精選美國叉燒級專用豬排，三分肥七分瘦，保證肉質鎖水，NGUYỄN NGỌC DUY先生秘製香辛料24小時醃製豬排，然後低溫慢烤，保證肉排內部多汁鮮嫩。竹筍汁是越南特色醬汁，將新鮮的竹筍榨汁，將汁水熬煮成口味鮮甜的湯汁，熬煮的時間嚴格控制，力保食材原始的味道不會流失。竹筍醬的香甜將炭烤豬排的味道襯托的更加美味，肉香裡夾雜著的那斯甘甜恰到好處的讓你可以體會到越南的風格。
龍眼蓮藕糖水：新鮮的蓮藕水泡龍眼乾，巧妙的利用了龍眼乾的甘甜增加了湯汁自然的味道。龍眼乾泡發之後，用小火慢煮湯汁和果肉12小時，最後加入鮮龍眼。整道菜品陰陽平衡，養生佳品，讓炎炎的夏日身心得到舒緩。
荔枝杏仁奶糕：7月是荔枝最成熟的季節，我們甄選這款甜品，想把最季節性食材，以最自然的烹飪手法呈現。荔枝的多汁香甜和冰涼奶糕的碰撞，可以瞬間讓您感受到主廚對臻品食材的執著和用心。
美食節期間更有越南風情與文化體驗，在裝飾的頗具越南風情的餐廳用餐，身穿奧黛的服務員會為您奉上最貼心的服務，為您開啟一場夏日裡的穿“越”美味之旅。
7月27日-8月5日
越南主題自助餐@萬斯閣西餐廳
在酒店微信商城購買可享受六折優惠價198元
預訂電話：58128888-8411/8412
地點：北京東城區王府井東街8號
北京金融街麗思卡爾頓酒店
“凱蘭帝藝術下午茶”
北京金融街麗思卡爾頓酒店攜手瑞士名貴書寫工具品牌(Caran d'Ache) 凱蘭帝，以其標誌性水溶性彩色鉛筆和做工精細卓越的多色鋼筆為靈感，搭配綺麗繽紛的夏季色彩，定製出一款精緻絢爛的“凱蘭帝主題下午茶”。
凱蘭帝於1915年在日內瓦創立，並始終將瑞士製造的品質和原創性貫穿於其鉛筆、蠟筆、繪畫顏料，及各種書寫工具的生產之中，其中還有精湛的中國清漆技術，在全世界範圍內擁有大批藝術界、時尚界的廣泛使用者。
即日起到8月19日期間，蒞臨北京金融街麗思卡爾頓酒店大堂吧品鑑“凱蘭帝藝術下午茶”，由悠久歷史，豐富經驗和超卓技巧糅合而成的書寫用具凱蘭帝，帶您品嚐色彩的藝術，昇華美學情致。麗思巧廚的精妙創意，讓您的味蕾綻放斑斕色彩。更可期待8月12日的手繪藝術下午茶沙龍，在凱蘭帝專業繪畫師引領下，用安全級別高至可食用的水溶性彩色鉛筆，塗畫出你心中的美麗新世界。活動期間，更有專屬品牌展示和尊貴購物體驗。
獨具新中式庭院風格的大堂水晶酒廊，運用雅緻的木質窗欞及天井，將自然的天光雲影與室內的蒼翠榕樹合二為一，令人倍感自然舒適；夏日午後，陽光隨婉轉的古箏韻律輕輕悅動，茶香滿溢，品賞時光之美，當來水晶酒廊。
“凱蘭帝藝術下午茶”
人民幣477元淨價/雙人，含兩杯魔法咖啡
限時供應：即日起至8月19日
金融街麗思卡爾頓 × 凱蘭帝聯名下午茶
人民幣798元淨價/雙人，含兩杯魔法咖啡和一套18色水溶彩鉛
限時供應：即日起至8月19日
凱蘭帝(Caran d’Ache)
凱蘭帝(Caran d’Ache) 於1915年在日內瓦創立，是瑞士製造生產鉛筆及畫材的企業，時至今日，已成為擁有包括畫材、文具以及名貴書寫工具等多達三千多款的世界著名高尚書寫工具品牌。凱蘭帝始終將瑞士製造的品質和原創性貫穿於其鉛筆、蠟筆、繪畫顏料，及各種書寫工具的生產之中，其中還有精湛的中國清漆技術，在全世界範圍內擁有大批藝術界、時尚界的廣泛使用者，如藝術家Pablo Picasso。華高國際把凱蘭帝引入中國，為中國藝術家、藝術愛好者、學生帶來全球首屈一指的繪畫書寫用材。
北京金融街麗思卡爾頓酒店
連續兩年榮膺福布斯五星酒店殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店位於北京金融中心。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀優雅融合，內部高貴典雅富有東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置優越，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基礎客房面積也達到50平方米。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、意大利及全日創新美食。1500平方米設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及專業會議服務，確保您會議活動的成功舉辦。
如有關於諮詢和預定需求，請直接聯繫北京金融街麗思卡爾頓酒店, 電話：(86 10)6629 6699；或直接發送郵件至地址: [email protected]或瀏覽網站www.ritzcarlton.cn/beijingfinancial
上海華爾道夫酒店
攜手英國百年玩具店品牌Hamleys
打造難忘家庭體驗
在上海外灘華爾道夫酒店享用充滿童趣的下午茶點、極具特色的主題房間，與家人一起共度難忘的親子時光。
為慶祝華爾道夫酒店及度假村與英國百年兒童玩具品牌Hamleys在中國的合作, 在上海外灘華爾道夫酒店推出一系列令人難忘的家庭親子套餐及活動。充滿童趣的Hamleys主題下午茶，極具特色的兒童主題客房將為這個夏日倍增童趣十足的歡聲笑語。
上海外灘華爾道夫酒店總經理肖瑞強 (RichardM.Saul) 表示：“上海外灘華爾道夫酒店致力於在精緻且永恆的環境中時刻為賓客提供‘至真華爾道夫服務’，使其得到本真體驗，享受難忘時光。此次與哈姆雷斯的合作讓上海外灘華爾道夫酒店有機會為品味不凡的家庭旅客創造更多獨特的專屬體驗，為家庭出行創造寶貴而持久的記憶。”
童趣Hamleys主題下午茶
7月20日起，童趣十足的Hamleys主題下午茶將為蒞臨上海外灘華爾道夫酒店的家庭賓客們帶來一段佈滿奇思妙想的歡趣體驗。對於家人來說不但有趣夢幻，放鬆身心、玩樂嬉戲並可品嚐特色糕點，其中包括一款Hamleys泰迪熊形狀的甜點，以及不可缺席的華爾道夫標誌性的經典紅絲絨蛋糕。每位人民幣398元+15%服務費（需提前預訂）。
為小小賓客特別設計的主題客房
秉承著為每一位賓客打造至真體驗的承諾，華爾道夫此次特別設計了適合兒童的主題客房，極富創意地演繹了Hamleys品牌自1760年創立伊始便為人樂道的俏皮童趣。這些客房添置了諸如野營出行所用的彩色帳篷等設施，呈現出宛如在遊樂場內生活的魅力場景。在泡泡浴中度過一個泡沫四濺的歡樂時光後，孩子們可以穿戴專為他們設計的洗浴衣物，包括兒童拖鞋和小號浴袍。每個入住該主題客房的孩子還將收到特殊的歡迎禮物，例如顏色鮮豔的小揹包，裡面裝滿了有趣的小玩意，如彩虹畫筆、小水壺和一隻可愛的泰迪熊。
瞭解更多詳情或預訂客房，請聯繫：+86 21 63229988
或登錄www.waldorfastoriashanghai.com
關於外灘2號
外灘2號體驗旨在將華爾道夫酒店所有餐廳劃歸在這一具有歷史傳奇色彩的地標之上，並區別於傳統的酒店配套餐飲服務設施，為當地食客和旅行者提供外灘前沿的高尚且活躍的就餐體驗。
關於上海外灘華爾道夫酒店
上海外灘華爾道夫酒店坐擁舉世聞名的上海外灘核心地帶，依託著美麗如畫的浦江盛景。它完美結合了聞名遐邇的百年曆史建築樓—曾經輝煌鼎盛的上海總會，以及一幢拔地而起的全新大樓。酒店內設260間奢華客房及套房、6個屢獲殊榮的餐廳及酒吧、11個宴會廳及會議室及設備先進的健身中心。上海外灘華爾道夫酒店及華爾道夫水療中心榮膺2018年福布斯旅遊指南五星酒店及水療中心稱號。更多詳情或預訂，請撥打電話(86)21-63229988 或登陸 www.waldorfastoriashanghai.com.
關於華爾道夫酒店及度假村華爾道夫酒店及度假村品牌旗下擁有25家地標性的奢華酒店，均位於全球熱門的目的地。華爾道夫酒店及度假村以“一脈相承的華爾道夫服務”、精緻奢華的環境以及無與倫比的專屬服務，從賓客入住的那一刻起，就為其打造專屬的真摯時刻。華爾道夫酒店及度假村是國際深具知名度的酒店管理公司希爾頓的一員。預訂華爾道夫酒店及度假村請登錄www.waldorfastoria.com或希爾頓榮譽客會專屬app。欲瞭解華爾道夫酒店及度假村品牌更多信息，請登錄http://news.waldorfastoria.com，並在Twitter、Instagram和Facebook上關注華爾道夫酒店及度假村。
關於希爾頓酒店及度假村在過去的一個世紀，希爾頓酒店及度假村在全球各個角落誠摯地歡迎賓客到來，其足跡遍佈6大洲，擁有超過570家酒店及度假村。希爾頓酒店及度假村為每一位遠道而來的賓客打造值得紀念的旅行回憶和溫馨體驗。作為希爾頓的旗艦品牌，希爾頓酒店及度假村是具有前瞻性的全球領導者，延續了品牌的創新傳統，積極開發新產品與服務，滿足全球旅行者不斷提高的品味與需求。屢獲殊榮的希爾頓榮譽客會面向希爾頓酒店及度假村，其會員可在希爾頓官方渠道直接預訂客房，享受免費高速無線網絡和電子設備，通過希爾頓榮譽客會應用進行登記入住、選擇房間、使用電子門卡自如出入酒店並可享受專屬優惠，會員還可靈活使用積分加付款的靈活組合兌換酒店入住。登錄www.hilton.com/即刻啟程，查看新消息請登錄news.hilton.com，並在Facebook, Twitter和Instagram上與希爾頓酒店及度假村取得聯繫。
如需更多詳情及預訂，請撥打 +86(0) 21 6322 9988或發電子郵件至[email protected]或[email protected]。需悉更多有關華爾道夫酒店及度假村的資訊，敬請瀏覽http://news.waldorfastoria.com或關注www.facebook.com/waldorfastoria，https://instagram.com/waldorfastoria，及http://twitter.com/waldorfastoria或掃描以下二維碼關注上海外灘華爾道夫酒店微信。
關於上海外灘華爾道夫酒店
上海外灘華爾道夫酒店坐擁舉世聞名的上海外灘核心地帶，依託著美麗如畫的浦江盛景。它完美結合了聞名遐邇的百年曆史建築樓—曾經輝煌鼎盛的上海總會，以及一幢拔地而起的全新大樓。酒店內設260間奢華客房及套房、6個屢獲殊榮的餐廳及酒吧、11個宴會廳及會議室及設備先進的健身中心。更多詳情或預訂，請撥打電話(86)21-63229988 或登陸 www.waldorfastoriashanghai.com.
關於華爾道夫酒店及度假
華爾道夫酒店及度假村品牌旗下擁有25家地標性的奢華酒店，每一座酒店都位於全球熱門的地段，與周邊的環境相得益彰，完美融合。華爾道夫酒店及度假村以“一脈相承的華爾道夫服務”、精緻奢華的環境以及無與倫比的客戶服務，為賓客打造獨一無二的真摯時刻。從賓客入住的一刻起，私人管家就會提供無以倫比的專屬服務。華爾道夫酒店及度假村是國際知名的酒店管理公司希爾頓全球的一員。預訂華爾道夫酒店及度假村請登錄www.waldorfastoria.com或www.waldorfastoria.com/offers。欲瞭解華爾道夫酒店及度假村旗下酒店擴張計劃請登錄news.waldorfastoria.com。
關於希爾頓全球
希爾頓全球（NYSE: HLT）是國際具知名度的酒店管理公司之一，旗下品牌包括奢華酒店、全方位服務酒店、度假村及延時居住與專注服務式酒店等。96年來，希爾頓全球致力於延續為全球客戶提供優質服務的傳統。希爾頓全球擁有十二大卓越酒店品牌，在全球97個國家和地區直接管理、特許經營、持有以及租賃逾4,440家酒店與分時度假酒店，超過730,000間客房，包括：希爾頓酒店及度假村（Hilton Hotels & Resorts）、華爾道夫酒店及度假村（Waldorf Astoria Hotels & Resorts）、康萊德酒店及度假村（Conrad Hotels & Resorts）、希爾頓嘉諾賓酒店（Canopy by Hilton）、珂瑞希爾頓精選酒店（Curio – A Collection by Hilton）、希爾頓逸林酒店及度假村（DoubleTree by Hilton）、希爾頓安泊酒店（Embassy Suites by Hilton）、希爾頓花園酒店（Hilton Garden Inn）、希爾頓歡朋酒店（Hampton by Hilton）、希爾頓欣庭酒店（Homewood Suites by Hilton）、希爾頓惠庭酒店（Home2 Suites by Hilton）和希爾頓分時度假俱樂部（Hilton Grand Vacations）。同時，屢獲殊榮的常客獎勵計劃希爾頓榮譽客會®（Hilton HHonors®）亦由希爾頓全球統一管理。希爾頓榮譽客會會員可在希爾頓全球官方渠道直接預訂客房，並享受免費高速無線網絡和電子設備，通過希爾頓榮譽客會專屬應用進行登記入住、選擇房間、使用電子門卡自如出入酒店。更多詳情請登錄news.hiltonworldwide.com，並在facebook.com/hiltonworldwide, twitter.com/hiltonworldwide， youtube.com/hiltonworldwide， flickr.com/hiltonworldwide和linkedin.com/company/hilton-worldwide與希爾頓全球聯繫。
閱讀更多 宜信月刊 的文章
