街邊一門店狹窄的西點店,顧客卻排成長龍,真好吃還是盲目跟風?

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我住在昆明市呈貢大學城,週六那天打算出門逛逛街,就在家附近的一條街上,看到了這樣的場景,很多人排著長長的隊伍,延伸到步行道上,已經阻斷了街上的人流。我不禁好奇他們是在排隊買什麼?走進一看是一家剛開業不久的西點店,名叫百香林西點,店面十分狹窄,雖然招牌挺寬,但旁邊大面積的是絕味鴨脖的店面。

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兩家店面的招牌很奇怪,絕味鴨脖在前方覆蓋兩家店面,而百香林西點又在後方覆蓋了兩個店面的寬度,但是一整天下來,賣西點這邊顧客絡繹不絕,排成長龍,而絕味鴨脖卻很少有人光顧。

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詢問了排隊的人,為何願意等那麼久排隊來買?有的人告訴我說,覺得這家店賣的挺好吃的,也有人說是看到有那麼多人排隊買就跟著排隊了。為了一探究竟,到底是真的東西好吃,還是大家的從眾心理在起作用?我決定排隊買點試吃!

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排隊大約用了40分鐘,走到跟前可以看出,他們總共出售12種點心,以泡芙賣的最快,每一盤很快就賣光了,在裡面有人負責現場製作,烤好就端出來出售。價格還算親民。

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我買了一袋泡芙,價格是5塊錢,包裝挺好,但吃起來我覺得都一樣,沒什麼特別的地方,別的品類沒嘗過不敢妄言。

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但是,在我個人看來,很多人排著隊買就是純屬跟風,總覺得那麼多人都買,肯定很好吃,真正是因為買過覺得好吃又回來買的人寥寥無幾。

經過搜索查詢發現,這家店是個西點的連鎖品牌,1992年成立於瀋陽,以也許是我孤陋寡聞不認得品牌,也許除了泡芙以外的葡式蛋撻、千層酥等等會很有特色很好吃。大家熟悉這家西點嗎?你覺得好不好吃呢?歡迎留言分享!


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