後天中午12點開始,一大批浙江人要樂了!「空窗期」說過就過

在浙江 ,有一大半人的命是海鮮給的!沒有海鮮吃的男男女女,就好像失去了夢想,悲傷、憂鬱、食不知味……

後天中午12點開始,一大批浙江人要樂了!“空窗期”說過就過

對於禁漁,熱愛海鮮的網友們如是說道:

@Rlan_cherub:蒼天吶,我是一個熱愛大海的火系女孩! 我愛海鮮!海鮮也愛我!

@張公子_:雖然幾乎每次吃完海鮮都要拉肚子,我對海鮮的熱愛卻依然如滔滔江水連綿不絕……真是記吃不記打啊!

@紅豆泥真的是紅豆泥:小時候考試考得好才能出去吃海鮮大排檔! 現在的我,願望之一就是掙了錢後去開個海鮮大排檔! 就是那麼有志氣!

@隠約-:看別人吃海鮮看得我好饞!!! 啊!我的蟹蝦魚兒們!我好想你們!

@米娘娘178:貧窮的我買一件T恤要淘寶比價好久, 買四十塊錢一斤的魚倒是眼睛都不眨一下…… 哪天不吃海鮮,嘴巴里淡索索的太難受了!

@張明明明:人生一大願望:吃海鮮像喝奶茶一樣方便!

@是小簡啊:大學去了內地城市,每次回學校都要帶一批海鮮乾貨去,這可是我的救命糧! 有次暑假回家,一個人吃了兩大盤蝦,我媽看得目瞪口呆。

@Cis沛:講真,海鮮能救命。 心情好要吃海鮮慶祝一下; 心情不好要吃海鮮撫慰一下。

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告訴大家一個好好好好好消息:漫漫漫漫漫漫漫漫長的禁漁期接近尾聲了!

8月1日起,浙江沿海禁漁令逐步解禁,漁船們將重新開捕,各式海鮮將陸續“遊”上餐桌。

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8月1日開始,餐桌上會陸續出現這8種海鮮等:

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不過,因為帆張網、拖網作業等漁船將繼續實行伏休,所以本次開捕以蝦蟹為主。

目前8大禁魚尚未出現在市場上,等9月16日全面開漁後,這些海鮮也將會大批量“遊”回餐桌!

休眠了那麼久的味蕾,終於要活轉過來!

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那麼,浙江海鮮哪裡好吃?

我們為大家做了一份海鮮攻略,收好!

舟山

1、沈家門漁港

沈家門漁港是中國最大的天然漁港,世界三大漁港之一。

幾年前漁港邊上的大排檔經過統一規劃,環境明亮,價格透明,值得一試。

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舟山休漁期即將結束,有海鮮餐館老闆娘透露,這個季節去,各類海鮮不僅新鮮、品質好,而且價格也比較實惠。

當然,在海鮮選擇上,記得一定要品嚐一口最特色的帶魚和梭子蟹哦!

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2、朱家尖

朱家尖四面環海,海產品十分豐富。黃魚、墨斗魚、海蟹、花蛤、淡菜、貝殼類、條紋蝦、對蝦等等,應有盡有。

當地的烹調技藝也頗有特色,清蒸或清煮海鮮,原汁原味,鮮美可口。

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3、東極島

東極島的花蟹又大又肥美,還有美味的新鮮的虎頭魚。

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4、嵊泗

嵊泗有“東海魚倉”之稱,不僅可以享受極品海鮮,還能自己出海捕魚。

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嵊泗的海鮮是以貽貝、黃魚、帶魚、鯧魚,石斑魚為主,到嵊泗,一定要去吃一碗當地特色海鮮麵和著名的嵊泗螺醬。

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寧波

1、江北區白沙碼頭

夜幕降臨,朦朧甜美的月色下,露天排擋大開筵席。奔波忙碌一天了,尋鮮的食客紛至沓來,在“透骨鮮”中感受寧波甬江風情夜排檔。

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2、寧海強蛟鎮

寧海強蛟鎮臨近三門,擁有跟三門品質一樣的青蟹。相較於梭子蟹,青蟹的殼更硬、鉗子裡的肉也更多。

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寧海的長街蟶子也是非常有名,肉質肥美鮮嫩,深受寧海人民喜愛。

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3、象山石浦鎮

在石浦漁人碼頭,可以吃到經典的海蟹 、椒鹽蝦姑、白切章魚、清蒸海鮮拼盤,吹著海風喝著酒,想想都美滋滋。

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4、漁山島

在漁山島,有一些令外地同胞視為“人間黑暗料理”的食品,但是象山人卻視其為珍品。

紅膏熗蟹、醉蝦、醬毛蟹……這些特別的美味,值得一試哦!

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台州

1、蛇蟠島

三門盛產以三門青蟹為代表的魚蝦、貝殼類等小海鮮。

除了小海鮮外,三門的風味小吃也是非常的豐富,主要有麥餅、食餅筒、扁食等。

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2、大陳島

礁四周棲息著眾多的石斑魚、黑鯛、梭子蟹、七星鰻、虎頭魚等享譽海內外的魚類生物種群。

這裡的沿街大排檔價格實惠,味道實在是讓人沒的說,據說這裡的雞都是吃海鮮長大,所以叫“海鮮雞”,肉質Q彈緊實,不容錯過。

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3、洞頭島

洞頭群島有長達331公里的海岸線,是浙江第二大漁場,常年可捕的魚蝦類多達300多種,灘塗礁岩還盛產品種眾多的貝類、藻類。

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洞頭的墨魚餅是必嘗的美食。

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4、南麂島

南麂海鮮最大的特色在於他的貝藻類,首先是辣螺。

清水加姜煮熟,味道鮮美,或搗碎後去殼加酒鹽漬,並曝曬數天,其味鹹且辣,別有風味。

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浙江新聞(ID:zjnewsapp)綜合浙江新聞客戶端、微博、搜狐新聞等綜合整理。


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