咱們芒市的特色美食撒撇、西西果湯、西番蓮汁與少數民族民間體育運動項目抵棒將要在湖南衛視《天天向上》欄目裡亮相了！現在就讓我們大家一起來了解一下吧！
撒 撇
sapie
芒市有一道名菜，叫“撒撇”(sapie)，這是芒市人專門用來招待客人的一道上好菜餚。由於外來遊客不瞭解其製作過程，以訛傳訛，簡單地把吃“撒撇”當做吃生肉，以至於這道菜很少遊客問津，其實不然。
撒撇，是芒市人的風味美食，芒市人將牛、豬和野生獸類的生肉、熟肉拌苦水（苦腸製作）或檸檬水做成調料，用烤熟的牛肚絲、牛肉絲、牛肉片和涼米線蘸著吃。
“撒”是拌生的意思，“撇”是苦腸的意思，因此，“撒撇”也就是苦腸水拌生的意思。這道菜的製作較為複雜，由於原料的不同，撒撇可分為牛撒、魚撒、橄欖撒、苦子撒等很多種類，其中豬肉撒撇、魚肉撒撇在德宏當地又被稱之為撒達魯和巴撒。油辣子撒為近兩年來興起並盛興的一種撒撇做法，與傳統撒撇相比，它主要以辣椒的香以及肉質的甜為賣點，就這獨特的吃法，一經推出就深受大眾喜愛。此次即將登上天天向上的撒撇有檸檬撒、苦撒、苦子撒、油辣子撒。
西番蓮汁
西番蓮果肉可散發出檸檬、芒果、香蕉、荔枝、菠蘿、草莓等多種水果的濃郁香味，它含有多種氨基酸和豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣、鉀等一百多種對人體有益的物質，還有消除疲勞等保健作用。炎炎夏日來一杯西番蓮果汁，消暑降溫又能補充維生素。
西西果汁
西西果，芒市人又叫麻科，果實成熟後摘下曬乾後，加水、加紅糖熬煮後就可以做成西西果汁，西西果汁味道酸甜可口，天然健康，是芒市一道特色的健康天然飲品。
抵棍
抵棍源於農曆九月十六日干朵節的宗教活動。人們用2棵長約3米的竹竿抬著盛滿豐收果實的大竹籃在奘房門口的大院裡圍遊，隨著象腳鼓聲邊舞邊行，遊至三四圈後，便出現你推我、我推你的場面。年輕人則拉出竹竿來對推，開始力的較量。1986年，德宏州體委將推竹竿撰寫成抵棒，制定了比賽規則，規規則共7章24條。場地為8米×2米的長方形，4米中點線的兩邊1米處分別畫一條平行中線的限制線，線寬為5釐米。比賽器材為竹製或木製，直徑約8釐米、長5米的圓柱體，中點繫有紅布條為標誌帶
。
抵棍，參賽選手雙方在腹部戴上護具後，將木棍的兩端抵住腹部，而後腹部發力相互角力，將木棍抵住推過中線一方為獲勝方。這一運動主要考驗參賽選手的腹部力量及腳部力量。
據悉此次節目主題為邊陲的寶藏，將於7月31日在湖南衛視《天天向上》欄目組進行錄製，待節目錄制完成後，將會擇日與觀眾見面。
文字：張崇喜
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