河北名吃之滄州
羊腸子
羊腸子，是滄州地區的一種特色小吃，鮮香而不膩，食後口齒生香，美味無比。一般配合燒餅或大餅窩頭等食用，可酌情添加孜然、鹽、辣椒、香菜等。
黃驊毛蚶
黃驊毛蚶產於滄州黃驊，具有早春或晚秋時毛蚶肉肥體大，肉質細嫩的特點。熟制清香可口易消化吸收，亦可曬乾備用和製作罐頭。
奇美香腸
奇美香腸是河北省滄州市的著名特產，始創於清朝雍正年間，距今已有300年的歷史。奇美香腸是河北省滄州市的著名特產，始創於清朝雍正年間，距今已有300年的歷史。
火鍋雞
火鍋雞起源於河北省滄州市，現在又傳至京津地區乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。
任丘茄子餅
任丘茄子餅是滄州的一道特色小吃。鮮香酥軟，佐餐佳餚。將茄子切絲、拌鹽醃1刻鐘，使變軟。將大蒜拍成泥，辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加適量麵粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可。
滄州冬菜
滄州冬菜是我國三大咸菜之一，一年四季，都可以擺上飯桌。蒸一鍋絲瓜，上面放一層冬菜，奇妙無比的味道回味在唇邊，暖暖的家的感覺遊懸在心底。包裝精美的，還可以當成禮品送給朋友一起嚐個鮮兒。
河北名吃之張家口
壩上莜麵
壩上莜麵是是一道美味可口的傳統名點，，屬於河北菜。被譽為口外之寶中的第一寶。莜麵是由莜麥加工而成。張家口壩上莜麵它用手工捏攏，看上去很像一個個雞蛋卷，夾著油麵窩窩，蘸著蘑菇滷汁，吃到嘴中，脆、爽、鮮香、筋道！
柴溝堡燻肉
柴溝堡燻肉是有名的熟肉製品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏製而成，肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕，且皮爛肉嫩，表裡一致，色澤鮮豔，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風味獨特，營養豐富。
燒南北
燒南北是張家口市一種漢族傳統名餚，屬於冀菜系。所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們切成薄片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調料和鮮湯，燒開勾芡，淋上雞油即成。此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈。
懷安豆腐皮
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一，與柴溝堡燻肉、馬市口一窩絲餅並稱“懷安三寶”。懷安城豆腐皮其薄如紙張，清白馥香，價廉物美，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。
河北名吃之邢臺
老炒肉
老炒肉是河北任縣傳統的地方名菜，屬於河北菜。任縣吃食兒不多，但老炒肉很出名。
南宮燻菜
南宮燻菜是邢臺的特色美食。此菜選用優質豬肉，並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 澱粉、薑絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。
道口燒雞
邢臺道口燒雞是河北邢臺地區的肉食名品，源於河南道口鎮，是道口“義興張”燒雞店的分支。
河北名吃之衡水
鞋底燒餅
衡水鞋底燒餅長長扁扁的樣子很像鞋底，但是味道確實很好的哦~是衡水棗強的特色美食，絕對值得一嘗！
金絲雜麵
金絲雜麵是河北省饒陽縣的傳統名吃。金絲雜麵絲用綠豆粉、精白麵、芝麻面、鮮蛋清、白糖、香油六種原料製成。色黃透明，形如金絲，存放期長，耐煮不爛，清香爽口。
饒陽豆腐腦
饒陽豆腐腦是河北饒陽縣久負盛名的傳統小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽豆腐腦用料達14種之多，有黃豆、饒陽黑醬、麵粉、豬油、豬肉、茴香籽、大料、醋、雞、韭菜、桂皮等。
燜餅
燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是經典的傳統名吃。源自河北省邢臺市鉅鹿縣，後流傳至衡水一帶。
河北名吃之唐山
棋子燒餅
棋子燒餅是唐山的特色美食，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，裡外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。
義盛永燻雞
義盛永燻雞是一個河北唐山漢族傳統小吃。此菜色澤美觀，味道濃香，鮮美可口。
唐山蝦醬
唐山蝦醬中河北著名的漢族小吃之一。它是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。以蝦醬為主料，輔以幹辣椒、小蔥（末）、雞蛋清，加上調味料製作而成。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。
河北名吃之秦皇島
回記綠豆糕
回記綠豆糕是秦皇島山海關特產，入口即化，口感細膩，深受當地人及遊客歡迎。
四條包子
四條包子鋪是一道美味可口的漢族名點，屬於河北菜。普通的麵粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。
長城餑欏餅
長城餑欏餅是河北山海關區漢族傳統麵食之一，是山海關人人都愛吃的小吃。
河北名吃之廊坊
香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。
小燻雞
小燻雞是河北三河的一道地方傳統名吃，屬於河北菜。此菜既可以用於佐酒下飯，又可以當主食食用。其色澤金黃泛紅，肉質鮮美，清香爽口。
文安熬魚
文安熬魚，廊坊特色美食，是一道色香味俱全的名菜。
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