南昌的東北菜館可謂屈指可數，有些年限的那就更是寥寥無幾了。可就是有這樣一家店，一開就是15年，可以說是在南昌紮根最久的東北菜館了......
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2002年，老闆把2570公里外
最地道的東北味帶來了南昌
憑藉其正宗、量足的特點
在南昌穩穩紮根了15年
它是南昌最大的東北菜館
無論是環境還是菜品都十分注重完美
15年來，廚師與餐廳共同成長
堅持純手工、拒絕半成品
出品始終是東北人最愛的那一口
它以每年新開一家分店的速度輻射全國
俘獲了不少人的胃
目前全國有14家分店，南昌有4家
它便是
京城百餃園
從丁公路到福州路
再到現在的第一街區
它又又又將開新店了
和掛滿各種東北特產元素的傳統餐廳相比，萬象城店顯得更加時尚和敞亮，木藝、鐵架、綠植、牆繪，清爽又簡潔的裝修和其它門店大相徑庭。
沒有浮誇的裝飾，木質桌椅和京劇臉譜撐起來的廣闊空間裡面，留存了來自北方的淳樸。
☑ 萬象城座標：新建區世紀萬象廣場4樓
12月19日試營業，21日正式開業
亞洲氣質舞王尼古拉斯·趙四說過，世界上沒有什麼事兒是一頓東北菜解決不了的，如果有，那就兩頓！
主食
東北水餃
來京城百餃園，你可以不吃別的，但一定要點純手工包制的水餃 ！個頭大、餡料紮實是東北水餃的一大特色！新年將至，店內還有速凍水餃出售喲~喜歡的胖友可不要錯過啦！
一顆顆飽滿的水餃讓人看著就十分有滿足感。手工擀制的餃子皮韌性十足，還帶有淡淡的麵糰香氣。內餡肉質新鮮，蘸一口醋，味道濃郁，回味悠長。
還有香酥可口的小餡餅、韭菜盒子、草帽餅都是不可錯過的美味~
涼菜
東北大拉皮
純手工製作而成，口感不是機器做出來能比的。拉皮通體透亮，拌上芝麻醬，吃起來Q彈嫩滑，味道清爽。
純天然用料讓人吃著也十分放心，是一道十足的營養佳品。
肉皮凍
肉皮經過熬製，上半部分透明的是清凍，沉澱下來的是混凍。肉皮中富含豐富的膠原蛋白，有美容和養顏的功效，女孩子要多吃一點！
經過廚師三小時慢火熬製後，晶瑩剔透的肉皮凍，吃起來涼爽潤口，搭配蒜汁，別有一番風味。
東北菜
鍋包肉
故人西辭黃鶴樓，前天沒吃鍋包肉。問君能有幾多愁，昨天沒吃鍋包肉。勸君更盡一杯酒，今天沒吃鍋包肉。路見不平一聲吼，各種想吃鍋包肉。
評價川菜館好不好吃看回鍋肉，而評價東北菜館好不好吃就得看鍋包肉了。豬肉片經過炸制後再裹上糖醋汁，色澤金黃，口感酸甜酥脆，肉質格外香嫩，好吃極了。
醬大骨
可謂是一道東北名菜。醬大骨指的就是豬大腿骨，所以塊頭格外的大，吃這道菜就別顧忌什麼形象了，拿起來啃便是！
大骨肉質肥瘦相間，燉得入味，軟嫩並有筋實，不柴不爛不塞牙。東北人大口吃肉、大口喝酒的那份豪爽勁兒在這道菜上表現得淋漓盡致！
殺豬燉菜
這是東北最有“年味兒”的一道菜，是家家戶戶年桌上必備的菜品之一。在南昌的東北人，如果想念家鄉的年味，不妨來這裡嘗上幾口。
豬血腸、豬五花、配上酸菜、粉條，一鍋亂燉後大盆端上桌，香氣襲人。大片的白肉肥瘦相間，香軟不膩。新鮮的豬血灌成血腸，經過燉煮，入口軟滑，口感綿長，外面的腸衣筋道而有彈性。
撥開表面的肉，夾起一筷子酸菜，口味更是難得的正宗，酸度、口感都剛剛好。
小雞燉蘑菇
作為東北四大燉之首的小雞燉蘑菇，絕對是東北菜最正宗最典型的代表之一。雞肉+蘑菇+粉條，配以秘製醬汁加上高湯燉煮三小時以上，使其充分入味。
雞肉緊實有彈性，經過燉煮入味，味道極為正宗，榛蘑是來自長白山榛子樹下純天然野生的綠色食材，粉條更是吸收了飽滿的湯汁，爽滑不坨。
拔絲地瓜
這道菜可是姑娘們的最愛！比較考究師傅的火力，差一點火候就不拔絲，多一點糖就焦了。地瓜香甜軟糯 ，上了糖漿之後，色澤鮮豔、口感脆甜。
拔起一個地瓜後迅速放入涼水中凝固，就不那麼容易粘牙了。
豬肉燉粉條
天氣寒冷的時候，來上一盆熱乎乎的豬肉燉粉條，能從舌尖一直暖到胃裡。大火咕咚一陣後，惹人垂涎。
湯鮮味濃，厚厚的豬肉肥而不膩，醇厚鮮香，粉條吸滿了肉的香味，吃在嘴裡軟嫩順滑，味道豐富極了。
東北燻雞
經過重重工序熏製的雞，因為加入了中藥成分，使之更加溫補。整隻雞端上桌，正確食用的姿勢便是放！手！開！撕！雞肉的香氣直擊味蕾，讓人口水橫流！
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東北菜館賣贛菜，還有這種操作?南昌怕是找不到第二家了，同伴不愛吃東北菜也沒關係，這裡還有超地道的贛菜，絕不輸外面的贛菜小館，大家各取所愛吧！
八戒踢球
橙黃鮮亮的色澤光是從視覺上就已經讓人兩眼放光了。細膩香軟的豬腳配上彈滑爽口的雞蛋，味道堪稱一絕！
松子魚
魚肉細嫩，刺少肉多，酥嫩的口感和酸甜鮮美的味道，是不少人餐桌上的營養佳餚。
生煎黃牛肉
當油鍋“呲呲呲”地冒起熱氣後，夾一塊放入其中，辣椒和牛肉的香氣一同被激發出來，香、辣、鮮，味道著實豐富，是一道不可多得的美味！
香辣鳳爪煲
鳳爪可是南昌人餐桌上出現頻率最高的菜品之一，因為黃豆的加入，湯汁變得更加濃郁醇香。雞腳也不僅僅只是辣，還能品嚐出各個佐料的味道。
京城百餃園
萬象廣場店
地址：江西省南昌市新建區世紀萬象廣場4樓
人均：50元
營業時間：10:30-21:30
福州路總店
地址：江西省南昌市福州路95-2號
丁公路店
地址：江西省南昌市丁公路70號
第一街區店
地址：江西省南昌市紅谷灘第一街區凱旋商業街D座107號
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