關於上杭人早餐，
從科學角度來分析，
是可以作為一天中重要的營養組成部分，
必不可少；
從感情方面來分析，
可以作為維繫感情的一條紐帶，
從“來Ｋ食介蠻？”到“天光介晨食嘛嘞？”
無微不至的關心就迸發了出來！
我一直覺得在早上能
享受一頓正經八百的上杭早餐是一件特別美好的事
那麼，重點來了
去哪吃，吃什麼呢？
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豬
肉
湯
一碗地地道道的豬肉湯
一個字：鮮
兩個字：極鮮
三個字：味極鮮
採用豬的各個部分，鮮豬肉 、豬腸、豬心、豬肺、豬肝、豬腰等內臟缺一不可味道非常全面。豬肉湯關鍵是選料，所選的豬肉要是本地養的土豬，豬肉緊實，湯也比較鮮甜。
再來一款必不可少的
男女老少皆宜的
豬
大
腸
不腥，不肥，不油膩
新鮮的豬大腸，爽口脆滑
這裡強調一下！！！
沒有濃稠的澱粉，湯汁微辣，又酸爽
這，有點不一樣？
是的，不太一樣！
湯汁裡融入了泡椒的辣味和醋
更加豐富了大腸湯的口感
大夏天來一碗，實在是太開胃啦！
豬
血
對於上杭人來說
早餐一碗豬血
也是必不可少的一種
撒上一把蔥花，
立馬提香，一大塊豬血，口感嫩滑
咬一口你會發現濃郁的湯料完美的入味。
豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
拌
面
配上各種鮮湯，
暢快淋漓的感覺，
簡直不要太滿足啦！
口感絕佳，
物美價廉，
均來自 錦興飯店
地址：上杭縣振興路49號
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”還記得在《北京遇上西雅圖》裡，
湯唯曾說過“他也許不會帶我去做遊艇，吃法餐。
但是他可以每天早晨都為我跑幾條街，
去買我最愛吃的豆漿油條。 ”
可見，和誰吃早餐的重要性。
如果有個人願意帶你去吃
錦興飯店吃一頓美美的早餐，
那請你一定好好愛他！
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