真的是懶人飯,比炒米都好吃
你試試
因為香菇的香讓這碗米飯更好吃了
第一步:用的幹香菇,提前泡發(泡之前先把香菇洗乾淨,因這個水還有用)
第二步:將泡好的香菇切絲
第三步:準備蝦皮
第四步:泡香菇的水留小半碗,然後+2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+半勺糖+一點點鹽,攪拌勻
第五步:油鍋中放油,下入香菇,也可以加點蒜末,炒香,倒入蝦米
第六步:倒入一碗打散的涼米飯,並加入調好的汁,如果汁調多了,不要全部倒進去,蓋住米飯三分之一即可,拌好以後如果不鹹,可以再全倒點
第七步:拌勻翻炒一下即可
特別好吃,比炒米好吃多了
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