四川可以說是美食之都，對於“吃貨”來說，它是一個讓人特別嚮往的地方，甚至有人專程為了吃而選擇到四川旅遊。在四川它是一種家喻戶曉的美食，而且在四川可以說是一種供不應求的食材，大街小巷都能看到它的身影，不過對於外省人來說，它卻是一種讓人無法接受的食物，你敢挑戰嗎？
四川的辣，如今應該說是家喻戶曉，不過當地人卻非常享受這樣的味道。即使作為一種小吃，或者哪怕是一種宵夜，它也要把四川的辣味體現的淋漓盡致。可是對於外省人來說，不能接受的並非這種辣的味道，而是這種食材的本身，甚至可以說四川消耗了幾乎全國的這種食材。
它就是兔頭，對於外省人來說，吃雞頭、鴨頭都是比較正常的事情，可是想象一下，你敢吃兔頭嗎？可是它在四川卻成為了一種家喻戶曉的食材，甚至出現在家庭餐桌上的概率特別高，更是成為四川夜宵的一個代表，也成為了一款非常熱銷的下酒菜和休閒食品。
這樣的食材，相信外國人連看的勇氣可能都沒有，所以外省人不能接受完全有足夠充分的理由，並不是矯情。有外省人敢挑戰這樣一款美食嗎？不過四川當地人卻認為，如果沒有吃過麻辣兔頭，簡直可以說是一個不合格的“吃貨”，而且也錯失了一種人間美味。
兔頭在四川的出現頻率，就像是黑龍江地區的烤冷麵一樣，可以自行腦補一下，它在四川當地人心中的地位。你能接受吃兔頭嗎？可能對於很多人來說，他即使是“吃貨”，應該也接受不了吃兔頭吧？不過據說，兔肉肉質非常的細嫩，你吃過嗎？
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