![二環路旁藏了個老院壩,銷魂麻辣專“治”食慾不振](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
銷魂麻辣夜宵
♫爆辣爽口江湖菜
♫慵懶韻味的成都老院壩
♫濃厚老滷百轉回味
♫黔江極品小龍蝦個頭超大
![二環路旁藏了個老院壩,銷魂麻辣專“治”食慾不振](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
慵懶韻味的成都老院壩
沒想到二環旁邊還藏了個這麼巴適的踏踏,院壩、竹椅、假山、環繞的藤蔓,很是舒服。
在這個充滿慵懶韻味的成都老院壩裡頭小酌一下,生活是如此的愜意!
爆辣爽口江湖菜
看到這麼大盤辣椒,腦殼頭皮都發麻了。郡肝雖小,顆顆都是精華,這可是用的麻雀郡肝哦。
青紅二椒發威,舌尖瞬間被鮮辣侵襲。鮮麻青花椒從中調和,麻辣勁暴一觸即發。
這一勺拿來拌個飯才叫巴適得扳嘛,油潤脆ber,就這一個菜都能下三碗白乾飯。
這一盤不看名字好多人都以為是豆花兒,才沒的這麼簡單哦,人家滿當當一盤子都是腦花。
直接拿油爆出來的,這對師傅的火候把握技術要求非常高,入味同時也不能丟失嫩氣。
鮮脆兔肚混合幹海椒大火爆香,青椒增色提味,增加整道菜的層次感。
兔腰鮮美多汁,口感微微回甜,一口幾個簡直停不下來。
炸鴨腦殼是他家王牌,其他地方基本沒咋看到過這個吃法。
鴨頭滷過再炸,連骨頭都酥了,最愛的鴨腦花兒香酥油潤,最佳下酒菜非它莫屬。
滷水冒過的黃涼粉,加入鮮椒、小米辣熱拌,入味慘了。
鹵素拼也是每桌的必點菜!一份鹵素拼配了一盤幹碟,滷水的侵泡+海椒面的包裹,這是成都最地道的吃法。
來自黔江的極品小龍蝦,個頭超大。撥殼之後,紅嫩蝦肉超級爽口。
我們點的是他家魚香味,醬香濃郁,特別粘稠,剝完蝦蝦,手指拇兒都要舔乾淨。
肉大緊實Q彈,入口超滿足!
深夜放毒是我的本能
饞死你們是我的職責
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