有個簡單的問題
什麼是燒烤
它是否是一種味道 還是引力
從你咀嚼那刻起 先是香辣
然後緊接就會有嚼勁
“愛就像 藍天白雲
晴空萬里 突然暴風雨
無處躲避 總是讓人 始料不及”
宜賓燒烤，
憑藉著自有的獨特風味，
成為燒烤界的扛把子。
食妹兒今個兒安利一家
在成都用心做菜品將近10年的
以數字為店名的燒烤
86燒烤
09年他們開的第一家在石人街
網絡評價1000+
成都宜賓燒烤神店之一
“真心覺得這家燒烤好好吃”
擼串絕佳地！聚餐推薦！
宜賓燒烤關鍵就在佐料
多！很多！十分多！
你說老闆心痛不心痛
一點兒都不
儘管敞開吃 之豪氣
食材、炭火、火候、時間，
每一個點都至關重要，
考究了燒烤師傅的手藝，
將宜賓燒烤的精髓發揮得淋漓盡致。
調料必須是從宜賓原樣送達，
食材不能先碼味，
不依靠孜然和味精，
必須百分之百新鮮。
用秘製醬料加大火快速翻烤，
猛火烤制到一定程度，
食材有了誘人的色澤，
空氣中瀰漫著濃濃的“燒烤味er“。
外焦裡嫩，巴適爽口，
是好吃嘴些對宜賓燒烤的評價。
招牌盤菜包漿豆腐稱得上鼻祖，
一簽一口的把把燒頗具特色，
還有串烤、素菜、小吃……
蘸碟就只有幹碟，
一味辣椒麵、一味花生面
辣的程度全憑個人喜好。
去86燒烤家，
哪些菜必須點？
哪些串必須擼？
哪些水必須喝？
生牛肉
宜賓燒烤代表作之一的生牛肉，色澤鮮紅誘人，開啟了牛肉的新吃法。它家的生牛肉是可以蘸醬吃的，蘸料為醋和芥末，不蘸醬料，牛肉嫩滑清涼，入口綿綢爽口，而蘸了醋和芥末吶，又是別樣的風味。
包漿豆腐
表皮焦香，裡面的豆腐漿嫩得可以流出來，稱得上燒烤界寶將豆腐的鼻祖！外表酥脆，內裡包漿，厚厚的一層小米辣、折耳根、孜然粉等調味料鋪在面上，地道正宗，口感爽哉！想感受入口爆漿的滋味嗎？86燒烤這款絕對不會讓你失望。
生椒腦花
吃腦花主要就是嫩氣！除了火鍋必點之外，燒烤界對腦花這一食材也頗具考究，必須軟糯，味道又要足夠足！這滋味太過於美好，唯有進店先點為敬！
豇豆肉末茄子
有料超級足的肉末和豇豆，筷子順著茄子內部的走向輕輕一劃，就挑起了一大段茄肉，汁水飽滿，一筷子入口，好吃得讓人把舌頭也吞下去。喜歡酸辣口味的好吃嘴些要必點喲！
麻辣寬粉
軟糯嫩滑的寬粉與調味必備的韭菜搭配，麻辣夠味，直呼過癮。食妹兒提醒這個要早點趁熱吃喲，冷了就不巴適了！
半壯肉
一口吃下半肥半瘦的半壯肉，麻辣焦香，帶來滿口的油香和滿足感，必點的招牌把把燒！
五花肉
五花肉作為豬身上的精華之一，是美食界的寵兒。濃而不膩，肉汁四溢，口感飽滿，軟嫩滑爽。
烤青蝦
青蝦烤出來有一絲絲回甜，肉質鮮美，口感絕佳！蝦殼被烤得酥酥的，可以剝掉，也可以連著蝦殼一起嚼。
鼻筋
宜賓人民每年吃掉的鼻筋，連起來可繞地球N圈！炭香配上鼻筋獨特的口感，彈韌不粘牙，極其誘人。
天味香腸
天味香腸外部焦香，細嚼微甜er~表面上泛著些許油光，但一點都不膩，那種獨特的香甜席捲了味蕾，讓人慾罷不能。
牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。烤制過後的牛肉烤香濃郁，麻辣鮮香，再搭配蘸碟味道更是昇華一個高度！
招牌素菜
玉米串又甜又脆、甜椒香甜不膩、西葫蘆多汁又鮮美、豆皮滷味和嚼勁都巴適、還有土豆片、藕片、四季豆，都是心頭好！
進口啤酒
這有科羅拉、福佳白、1664白啤和教士白啤四種進口啤酒的選擇喔！泡沫細膩持久，口感更濃郁醇厚。開心的時候喝啤酒就是甜甜的而且很爽口。
珍晶果
正兒八經的宜賓特產，其他地方很難品嚐到這番風口的地方飲料。珍晶果的清香滑口恰好可以解油膩感，冰冰涼的感覺可以說很棒了！
當然，美味不止這些
食妹兒介紹的都是招牌特色菜品
更多好吃的需要你到店發現
什麼是燒烤
心中有答案了嗎
福利來一波
給心中的“擼串”加點料！
使用門店
◆ 86燒烤兩店通用。
石人店地址：石人正街2號附16號(近石人小區)
電話：13880737874
新華公園店地址：新鴻南路122號
電話：13882080853
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