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米飯是我們大家都會接觸到的主食，怎麼做才能讓米飯香噴噴的呢？小編今天就介紹幾個小妙招！
一、
淘米，用大量水淘，不要捨不得用水哦。一般淘2次就可以了，然後米里面放一點水泡個一段時間就可以，一般1個小時左右要的，切記冷水泡米，這樣做出的米飯有嚼勁好吃
二、
時間到了我們開始煮飯了，電飯煲飯煮好還再等個5分鐘左右再打開，這樣的米飯軟糯一點，打開後用勺子一個方向攪拌一下米飯，這樣的米飯不容易成塊，粒粒分明啊。
三、
夏天煮米飯放到第二天容易壞，我們家早飯一般喜歡吃水泡飯或者蛋炒飯。但是米飯壞了可就太可惜了。這時候我們其實可以在煮米飯的時候放幾滴醋進去，殺菌不容易腐爛。而且米飯裡一點酸味都沒有的哦！
四、
一家人一起吃飯眾口難調的時候怎麼辦呢。老人小孩喜歡吃軟的，大人喜歡吃硬的米飯，到底聽誰的呢。其實有個非常簡單的辦法，煮飯的時候米不要平鋪在鍋裡，要斜著，這樣米少的一邊飯就軟，米多的一邊飯就硬。（不過現在好一些的電飯煲會自動調整的，軟硬程度大家可以用電飯煲上的功能鍵調節）
OK，今天就介紹這麼多。好東西要一點一點的分享給大家！後宮佳麗三千人，也要雨露均霑呀！
烹飪幫幫團，幫您瞭解烹飪那點事兒！THE END
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