零基礎快手菜，不用油不用鹽，操作簡單美味好吃！

今天我要和大家介紹的這道菜是一道快手菜，它做法簡單營養美味，就算是沒有任何做飯基礎的廚房小白都能輕鬆做好，可以說是零失敗，最重要的是製作這道菜餚不用油不用鹽只需加入一種調料就能成功，它就是蒜蓉烤金針菇，下面我來介紹做法，希望大家喜歡

所需原料：金針菇、大蒜、香蔥、

所需調料：蒜茸辣醬​

具體做法：首先將大蒜去皮洗淨放在案板上拍碎備用，小蔥洗淨切成蔥花，金針菇用刀切掉大根分開洗淨控幹水分備用

第二，找一個平底的盤子底部鋪上一層錫紙，將金針菇均勻的撒在表面，蒜末撒在金針菇的中間，最後澆一層蒜茸辣醬，表面蓋一層錫紙封住，烤箱上下220度烤15到20分鐘拿出，將上蓋去掉撒小蔥段即可。

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營養

價值：金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。