世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

請2位朋友把你的真實姓名、手機、郵箱、郵寄地址於7月12日24:00前,通過後臺消息的方式發給KAI,KONOVilla Maria的長相思已經就緒。

冰鎮長相思的分割線

金蝦獎得主

KAI先生

看著國內的小夥伴們每天都在看球吃小龍蝦,可惜KAI在新西蘭找不到小龍蝦,看著嘴饞,內心煩躁啊!但是,KAI對於吃是毫不吝嗇自己的腰包的,在金錢與食物的權衡中,KAI毅然選擇了大龍蝦,找不到河鮮的話,土豪海鮮也是可以將就一下的嘛。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

有的小夥伴要說了,大龍蝦肉大殼厚不入味,哪有小龍蝦吃得過癮的。Too Young, Too Naïve——有什麼能擋住KAI吃香喝辣的腳步?於是,我決定做一道香蒜黃油烤大龍蝦,讓你吃過之後再也不想吃小龍蝦。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

↑感受黃油在蝦肉中間爆炸的香味了嗎?

龍蝦做好了,比賽也開始了,作為一個偽球迷大吃貨,整個球隊的顏值都比不上

一隻只大龍蝦的顏值。因此,我只是偶爾抬頭看看天生要強的梅西,抱著註定要涼的心態,取下香到窒息的龍蝦肉,看著球場上的熱鬧。

還沒等我下口,一路狂奔的“58K”讓法國隊先拿下一球。從這以後,雙方半場間來回滾動的足球變成了我心裡的大擺錘,從屏息到放鬆,再從放鬆到屏息,激烈程度讓人大呼過癮。

吃蝦的節奏也跟著快了起來,比賽結束才反應過來我竟然已經把整隻大龍蝦吃完了。舔著滿手的香蒜黃油,感覺世界是如此美好。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

↑只有老馬最懂球迷的心

一場球

一斤肉

我吃故我在,這頓飽餐讓我存在感爆棚。正像費爾巴哈的名言“Man is what he eats”,唯物主義讓吃東西有了一種觸及靈魂的含義,飲食代表了一種心靈在現實中的投射(一種激情在體重上的投射)

被球賽點燃的激情和世界盃狂歡的氛圍讓人食慾大增,沒有什麼比囫圇嚥下香氣四溢的美食更能釋放看球的激動了。簡單、粗暴、酒精、高熱量才能激發出世界盃的激情。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

↑高漲的情緒帶來高熱量飲食

世界盃期間高漲的食慾,讓全世界都加入了“每逢佳節胖三斤”的行列。數以噸計的食材運往俄羅斯,英國啤酒脫銷,全世界外賣、肉品、零食銷量暴增,人們高漲的食慾讓世界食品工業也運轉得紅紅火火,各大食品行業巨頭都笑開了花,樂於在足球界砸錢推廣。當然,除了飽受滯銷之苦的德國。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

↑與垃圾食品為伍的球賽

然而,當吃貨們的食慾走高、市場走俏的同時也帶來了嚴重的健康問題。歷史數據是驚人的,2014年世界盃期間,單是英國的垃圾食品和軟飲料銷售額就達到了4.59億美元,2010年世界盃當年的薯條和巧克力銷售分別增長了10%和33%

而且世界盃期間為期一個月的大量飲食足以改變一個人的飲食習慣,大大增加肥胖幾率。同時,高熱量飲食和大量飲酒在觀賽的亢奮狀態下更容易誘發心臟病

“沒有被審視的生活是不值得過的”。我審視了下用了大半塊的黃油,痛定思痛,打開我的美食寶典,找到幾款世界盃參賽國健康又好吃的美食來中和油膩,讓宅在家中的世界盃之旅變得更健康。

各國小味道

健康輕食

俄羅斯甜菜沙拉

Russian Beet Salad

這是一道簡單但特別的俄羅斯小食,不同於一般沙拉的清淡,這款沙拉有一股自然濃郁的香味。

這種香味源於沙拉中的甜菜、核桃、大蒜和李子,食材中豐富的植物油讓沙拉變得香溢可口,嚼起來有滋有味,不會讓看球變得平淡無奇。

大可不必擔心油脂,沙拉中的油脂都是天然優質的植物油,對健康十分有益。

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瑞典蝦醬吐司

Toast Skagen

由斯德哥爾摩頂級餐廳廚師Tore Wretman發明,在瑞典十分流行。這道菜是用去皮的蝦,加上蛋黃醬、蒔蘿和檸檬,上面放魚籽,最後放在一片面包上烤制,聽起來就特別好吃。

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烏拉圭炸餡餅

Torta Frita

遍佈烏拉圭街頭的小吃,製作十分簡單,只要把和有黃油、牛奶、起酥油、鹽和糖的麵餅炸蓬鬆即可。配上草莓果醬或者桔子果醬,味道更佳。香酥的煎餅加上清爽的果醬讓人在看球的時候始終保持愉悅。

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法國蔬菜雜燴

Ratatouille

這道《料理鼠王》中出現的菜餚無疑是法國菜中的一道硬菜。這是應該是最能讓人滿意的一道素菜,包含茄子、洋蔥、大蒜、辣椒、西葫蘆、南瓜、西紅柿和一些草本香料

所有這些健康的食材都能有效降血壓、降膽固醇,在令人血脈噴張的比賽中保證血管健康。

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新西蘭金槍魚鷹嘴豆餡餅

Tuna and Chickpea Patties

當然,既然是在新西蘭看球的話,KAI會多去關注下健康又好吃的新西蘭佳餚。比如說這道金槍魚鷹嘴豆餡餅

這是一道令人愉悅的小食,使用鷹嘴豆而不是土豆和雞蛋來製作美味的餡餅,細膩的口味更能凸顯金槍魚淡淡的鮮味,並且熱量更低

餡餅裡充滿了金槍魚,蔬菜,香菜,歐芹和一點辣椒。當他們浸入薄荷酸奶醬時,會特別棒。既能當主食又能當零嘴,伴你愉快度過每場比賽。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

最後,世界盃不等於吃飯看球,它的初衷還是讓大家熱愛運動。邁開腿才是最重要的,畢竟邁開腿才能繼續和食物共舞嘛。

世界盃沒讓你愛上運動,但是讓你愛上了吃

希望大家吃好、看好之餘,也不要忘記適度鍛鍊一下身體,跟著足球一起動起來更棒!


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