高溫天氣下,許多人的生活可以概括為
“枯藤老樹昏鴉,空調西瓜wifi”
除了被熱到融化,躲在冷氣下,
喝著各種色素的夏日飲品,
擠在人滿為患的沙灘上
海滄這些解暑美食也是你不可缺少的!
地道又美味,
有的還只有我們當地人才知道的噢!
1.四果湯
民間流傳:“沒有四果湯的夏天就不算夏天!”
將各種東西混加一起,加上挫冰,淋上蜂蜜,
簡直就是降暑必備神器。
在街邊小攤,或是老字號店鋪,適時地叫上一碗四果湯,消卻炎炎夏日的悶熱。
在海滄也開了一家“楊記正宗漳州四果湯”,
地址:新昌路與翁角路交叉口東北150米
電話:18859233263
他家的四果湯給的料都超足噢~
2.土筍凍
在我們閩南包羅萬象的美食中,
土筍凍應該是最有創意的一種了。
它外有果凍的賣相,
內有鴨腸般脆脆的口感,
在大熱天,取出冰鎮的土筍凍,蘸上醬料配點哇莎米(芥末)放入口中,膠質的清涼和星蟲的鮮脆完美結合在一起,讓你欲罷不能!
分享大家一家好吃的土筍凍叫“三都土筍凍(海富路步行街店)”,
地址:海富路287-1號農商銀行(信用社)正後面(農商銀行旁)
電話:0592-6080638
或者是到海滄街道,一條街有好多家土筍凍,各有各的味道,都好吃~
3.豆花
豆花是夏季消暑佳品。潔白光滑的豆花入口嫩而不松,味蕾慢慢感受著糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感,味道真是好極了。
不一會,整碗豆花就滑溜進了肚子裡,口齒間還殘留著清甜滋味,豆香久久瀰漫,暑渴立刻消除。
“一品豆花”相信海滄人都不陌生~綿綿蜜蜜的豆花~
地址:滄虹路185號
電話:13850049969
4.花生湯
花生湯是一道美味可口的閩南小吃。這道美食發源於泉州地區,而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。
花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺,夏天吃再適合不過了!
5.薯箍(gu)幹
在閩南,地瓜又稱番薯。我們都會把地瓜切片曬乾貯存叫作“薯箍幹”。
夏日傍晚,大汗淋漓回家,喝上一碗薯箍湯,湯水甘甜爽滑,地瓜片入口即化,既解渴,又飽腹,最關鍵的是口感極佳,那叫一個舒服!
6.石花凍
在海滄,石花凍是經常出現的一種降暑聖品,在炎炎夏日,來一碗冰鎮涼爽的石花凍人生簡直“完美”。
編妹在海滄吃過最好的石花凍在是石室禪院的門口,不知道現在還有沒有~
想吃的小夥伴可以在超市或者是某寶上購買~
綜合整理自海滄之聲及網絡
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