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講真，我大魔都美食真的是不少
而炸豬排卻是一個神奇的存在
即使你知道它熱量高依舊抵擋不住它的誘惑
咬上一口外脆裡嫩的豬排瞬間滿血復活
貼心整理了一份
肉食黨必須收藏的《豬排合集》
心情不好的時候拿來翻一翻絕對治癒
高能預警！本期熱量很高
1
春園豬排
老底子炸豬排
春園的炸豬排是屬於老底子那派，全部現點現炸！一上桌香氣就躥進鼻子，惹得店裡的食客垂涎三尺！
豬排拍打地厚薄均勻，火候也掌握的特別好，色澤金黃，皮脆肉嫩，汁水豐盈，超嗲！吃的時候必須配上泰康牌醬油，才算圓滿！
春園
人均：24元
電話：021-53064233
地址：重慶南路183號(近復興中路)
交通：地鐵13號線/10號線新天地站6號口出步行400米
2
福記港式豬排
XXXXXL號豬排
福記家的港式豬扒是全上海最大大大大大大號，看到瞬間簡直是驚呆了，其他的豬排瞬間被秒成渣！
每塊豬扒基本300g，不拍麵粉，外層只裹上薄薄的一層蛋液和麵包糠，炸的金黃通脆，稍一用勁能切下一大塊，超級軟嫩！
不同於我們老上海的豬排配辣醬油，在正宗的港式中，吃豬扒是需要蘸番茄起司的。酸甜中帶有一絲辣，味道濃郁，解膩適口！
朱姐福記港式茶粥面
人均：85元
電話： 021-32501791
地址： 陝西南路11號
3
老街小食
進階版大豬排
這裡的豬排每天賣出至少200份！做法是根據“德大西菜社”炸豬排的做法上進行改良的！
豬排塊頭特別大，純肉足足3兩！看到大塊大塊的肉，那個滿足感，實在是無法形容。
咬下去第一口，差點尖叫，肉質嫩到不行，還有豐富的汁水！配上老上海辣醬油，吃著吃著竟然有點小感動！
老街小食
人均：23元
電話： 021-53862767
地址：天津路504號（近浙江中路）
營業時間：週一至週日 9：00-21：00
4
大勝衚衕
奧地利炸豬排
店裡的招牌炸豬扒是奧地利口味的，用的是供港豬肉，炸的金黃適口！
肉質鮮嫩厚實，外面裹上的麵包糠嚼起來酥酥脆脆，吃到嘴裡還能聽見“咔呲”聲！
大勝衚衕
人均：70元
電話：15221499663/13866951965
地址：陝西南路490號
5
德大豬排
老克勒愛的豬排
德大豬排名氣由來已久，老克勒都知道，去那必點的“老三樣”裡面其中之一就是它。
簡簡單單一份豬排配上薯條和辣醬油，已經不是味道的問題了。更多的是它承載了上海人的懷舊情懷在裡面。
德大西餐社
人均：115元/人
電話：021-63213810
地址：南京西路473號
交通：地鐵1/2/8號線人民廣場站11號口步行510m
6
天鵝申閣西菜社
排行榜NO1的豬排
滬上豬排榜單上的第一名。上桌時，豬排會幫你事先切成小塊，這樣不用擔心破壞了淑女形象。
個頭也比一般的大上很多，比手掌都大出了好幾圈，吃的時候真的爽到不行！
天鵝申閣西菜社
人均：165元/人
電話：021-51575311
地址：進賢路169號（近茂名南路）
交通：地鐵10/12號線陝西南路站步行530m
7
宏玲餐廳
秘製腐乳豬排
炸豬排也不稀奇了，但是能做得別出心裁的算它一家。這裡用秘製南乳來做炸豬排，讓人眼前一亮！
白條條的豬排肉兩側包裹著好看誘人的絳紅色，一端上桌就有淡淡的南乳香散開，勾得人直咽口水！
輕輕蘸一下辣醬油，鮮味瞬間被提了出來，米道一隻鼎！
宏玲餐廳
人均：95元/人
電話：021-63303509
地址：四川南路29號（近金陵東路）
交通：地鐵10號線豫園路站1號口步行580米
8
耳光牌豬排
打耳光都不肯放
耳光餛飩的炸豬排的成色、味道也相當好。炸的通透，肉吃起來不會覺得膩，一上桌就被搶光，真的是“打耳光都不肯放”。
耳光餛飩
人均：25元/人
電話：15800685638
地址：黃家厥路109號（近大林路）
交通：地鐵陸家浜路站1號口步行360m
9
焱格格蔬食料理火鍋
沒有肉的素豬排
焱格格以植物食材改良出品的炸素豬排也是一樣令人著迷，吃起來和真正的肉豬排沒有差別。
送進口中的每一塊素排都完全沒有豆製品的豆腥味兒。脆香可口，用素食做的熱量也會低些。
電話：021-62227217
地址：常德路800號800秀園區A4-1層
交通：地鐵7號線昌平路站2號口步行130米
10
大蔬無界
日式炸豬排
這裡的日式炸豬像極了日料店裡賣的，旁邊配了很多的醬料。入口很驚豔，外酥裡嫩！關鍵是它還是素菜做的。
大蔬無界
人均：229元/人
電話：021-34692857
地址：天平路392-1號（近衡山路）
交通：地鐵1/9/11號線徐家彙站14號口步行310米
11
肥仔文澳門豬骨煲
有餡的鴛鴦炸豬排
肥仔文的豬排就比較適合糰子這種選擇障礙患者。一盤有兩種口味，幾乎桌桌必點。
而且每塊豬排裡面都是有餡的哦！一種是令芝士控瘋狂打卡的芝士餡，還有一種先賣個關子，等你解鎖完來告訴糰子吧！
肥仔文澳門豬骨煲
人均：120元/人
電話：021-62536777
地址：南匯路77號（近北京西路）
交通：地鐵2/12/13號線南京西路站1號口步行340米
12
star the Day
方便麵炸豬排
這裡的炸豬排比較特別，不同於用麵包糠炸的，這裡竟然用張君雅方便麵做的！
你別說，吃起來味道和諧的，方便麵的脆度甚至要比麵包糠更好，咯嘣脆！肉質也比較緊實，吃起來很滿足！
STAR the DAY
人均：169元/人
電話：17602103184
地址：鉅鹿路318號2樓
交通：地鐵2/12/13號線南京西路站1號口步行630米
13
哈靈麵館
一天上百份的傳奇豬排
來哈靈麵館除了必點牛蛙面，炸豬排也是上桌率很高的！據店裡的小哥說，一天能賣上幾百份。金黃酥脆的豬排還帶著點汁水，饞人無比！
再蘸上點醬汁，鮮嫩被髮揮的淋漓盡致。熱量什麼的瞬間就拋之腦後！
哈靈麵館
人均：35元/人
電話：021-63138980
地址：浙江中路221號（福州路）
營業時間：24小時營業
交通：地鐵1/2/8號線人民廣場站14號口步行350米
14
老爸廚房豬排
屋裡廂的味道
五星好評的一家餐廳，豬排也是店裡的特色。和其他豬排配醬油不同，這裡的豬排配的是醋，更加解了豬排的油膩。味道偏向於家常，讓你一口回到小時候。
老爸廚房
人均：86元/人
電話：021-62217561
地址：莘建東路399弄26支弄27號
交通：地鐵1/5號線莘莊站出口步行290米
15
酒集面社
日式定食黑毛豬豬排
很多人來這衝的都是這份招牌炸豬排！這裡的豬排是定食餐，一份米飯，一碗湯外加豬排色拉，就可以很好的解決一頓工作日午餐！
豬排色澤金黃、外酥裡嫩。選用黑毛豬，肉質更加的厚實多汁，配上蔬菜解膩。性價比也超高。
酒集面社
人均：62元/人
電話：021-52280687
地址：江寧路77號恆順大樓3樓
交通：地鐵2/12/13號線南京西路站14號口步行450米
▽▽▽
迫不及待的想要衝去豬排店大吃一頓
你們還有吃過什麼好吃的豬排
不要藏著掖著
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轉自_上海熱門美食
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