日本拉麵本就源於中國的拉麵，正宗與否早已分辨不清。據說講究的日本拉麵有五個元素必不可少：面、湯底、著味、調味、配菜。那麼不妨去這些流行的拉麵館裡體驗一番，看自己是不是吃到了假的日本拉麵~
一心拉麵
這裡集結著多倫多的各款日式拉麵，其中他們家的蘸面比像中國的過橋米線，準備好的湯底和麵條配料，湯底很鹹，需要你一口一口的把面放進去吃才好吃哦~
地址：421 College St, Toronto, ON M5T 1T1
電話：416-367-4013
三草亭
三草亭是一家店面不大但是整體氛圍很好的日式拉麵小店，在多倫多有多家分店，好評如潮。而且他們家服務員態度很贊（我在說什麼你懂得）
地址：179 Dundas St. W., Toronto, ON M5G 1Z8
電話：647-748-3833
金豚拉麵
Kinton Ramen其實是GUU的分店，位於Baldwin Village。餐廳佈局屬於狹長型的，但並不侷促，反而讓你有種寬敞的感覺。特色招牌當然還是拉麵。拉麵中又屬芝士拉麵最受歡迎（所以多大學生胖不是沒有原因的），好奇什麼味道的話親自去嘗一下吧！
地址：51 Baldwin Street Toronto, ON M5T 1L1
電話：647-748-8900
Jinya ramen
Jinya位於Yonge&Church交叉口，店面面積相對來說稍大一些，餐廳內的裝修和音樂背景頓時烘托了用餐氛圍。他們家提供的小吃種類豐富，麵條也頗具特色，不過可能我和朋友口味較淡，總覺得湯底齁鹹。。。
地址：399 Church St., Toronto, ON M5B 2A1
電話：647-748-8988
味千拉麵
味千拉麵在全球有超過500家分店，其中在多倫多已經開了四家。味千拉麵以「白色湯底」為主，做法以豬大骨及魚骨熬製成白湯，富含營養成分。拉麵有豬軟骨拉麵、慄米叉燒拉麵、豚肉拉麵等，味道與本土差別不大。
地址：332 Spadine Ave., Toronto, ON M5T 2G2
電話：416-977-8080
山頭火
山頭火的拉麵是多倫多拉麵中比較不鹹的，雖然油也挺大的，但湯底鮮美，麵條勁道，如果到了餐廳附近不進來吃一碗絕對是你的損失。
地址：91 Dundas Street E., Toronto, ON M5B 1E1
電話：647-748-1717
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