很多人喜歡喝普洱是因為普洱茶獨特的保鍵功效，而這些保鍵養生功效都被實驗所證實是確實存在的。普洱茶是越陳越有價值、越陳越香的，所以普洱茶年份就顯得特別重要，年份還可能是直接導致茶價格飆升的因素。
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一、1-3年的熟茶，相當容易判別。
堆味明顯、湯色渾濁，是這一時期的主要特徵。正常發酵工藝的普洱茶，如果堆味不明顯，湯色較透，只是表明在出廠前，商家已經經過了一定時間的陳化。關於新熟茶，為什麼會湯渾?一個較為不負責任，但是正確的答案是：因為是新熟茶。所謂的第三代普洱茶發酵工藝，酵母發酵，目前來看，在這一點得到了改善，湯色較清澈，堆味輕或者沒有；但缺陷是沒什麼茶味。
二、3-7年以上的普洱茶，是可以喝的普洱茶了。
喝3年內的茶，許多人都覺得容易上火，確實有個問題。3-7年的普洱茶，堆味基本可以忽略，茶湯清澈，經過醒茶後，基本無雜味，部分會有輕微陳香味。
玉龍祥經典1989系列
三、7-15年的熟茶。
這個時間段的熟茶，通常主要根據陳味的輕重來判別。等級較高的茶，如宮廷級會出現荷香，粗老茶做的會出現棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的，玫瑰紅如同紅酒。對於這個階段的茶，如果不能根據口感來判別，那麼還要根據包裝紙，倉儲條件等綜合判別年份。而且，還不是那麼精確地判別。如果想精確，還需跟生產廠家的生產記錄做對比。
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