2年前，第一家順德公·牛花粥在佛山順德誕生，開業當晚就已座無虛席。不到兩年，以光速再開了6家店，但對不起，每次都讓你們排隊到凌晨！
性價比高、牛肉分量足、食材新鮮，就是因為這些原因，順德公·牛花粥開店以來一直好評如潮，贏得不少老饕們的熱烈追捧！
最近，這家牛花粥還推出新品
生上牛筋 /滷水牛筋
牛筋黨千萬要hold住~
新品牛筋，每一塊都是滿滿膠原蛋白
新晉粥底搭檔——生上牛筋。一上臺就得到老饕們的青睞。
牛筋色澤透亮，下鍋涮1分鐘就可以開吃。經過粥水燙熟後的牛筋軟糯嫩滑，每一口都是滿滿的膠原蛋白~
搭配清爽的蒜蓉醬汁一起入口，味道十分融洽。小編已經忍不住吃第二口、第三口...
除了生上滾粥，滷水牛筋也一樣毫不遜色。一整盤的膠原蛋白，女生看到根本停不下來！
經過數小時熬製出來的滷汁，沿著紋理滲入到每一塊牛筋裡，味道濃郁而又不失勁道！牛筋爽口彈牙有嚼勁，吃起來簡直不要太爽。
一人一煲，想吃什麼自己煮
順德公·牛花粥最大特色就是：一人一煲唔洗掙，想食乜嘢自己煮！ 粥底風味完全自己把控，乾淨又衛生！
精選優質大米與各種豐富藥材熬製5小時而成的藥膳粥底，除了清新米香外，還能聞到淡淡的藥材香氣，健康不上火！
牛花粥三大臺柱
熟客來這裡都不用看菜單，這三種牛肉是到店必點。每天新鮮運到的牛肉，從宰殺到送至顧客嘴裡不超過24小時，保證入口都是“小鮮肉”！
銷量top1：牛花肉
牛花肉是牛肉中最嫩滑的部位，量少矜貴。用最嫩的肉，配合最順滑的粥底，吃一口就已經俘虜了一大批食肉獸的胃。
熟客都知道的標準吃法！放蛋清、攪拌、涮10秒，一氣呵成！
經過這黃金10秒，加入蛋液的牛花肉變得更加嫩滑，完全經不起牙齒的反覆推敲，一塊還沒下肚就忍不住又夾了一塊送進嘴裡。
“臺柱”之一：牛展肉
同是“臺柱”之一的牛展肉，雖不是牛肉中最嫩的，但作為牛的前腿肉，ta把鮮嫩的特性發揮得淋漓盡致！
熟了之後的牛展肉嫩滑又帶點嚼勁，越吃越上癮。強烈建議這樣涮滿整整一碗，再慢慢消滅掉。每一口都是大大的滿足！
到店必點：牛嫩肉
喜歡追求肉的厚實感的你，就一定不能錯過牛嫩肉。每一片肉都切得恰到好處，幾乎沒有油脂，吃在嘴裡的每一口都是鮮嫩的感覺。
涮完牛肉，再將蛋黃倒入粥底攪勻，一鍋暖心的窩蛋粥就誕生了。軟糯香滑的粥，混合雞蛋的香軟，令人異常滿足
試完牛肉，當然不能錯過牛肉丸&肉球！每天新鮮製作的肉丸，經過粥底的調味，吃起來自帶米香，肉味充斥口腔，一口一個簡直不能再過癮。
除了以上的人氣必選，還有更多絕殺菜品等你一一解鎖！
人均40+，街坊都當這裡是飯堂
一開門就吸引無數街坊日日來捧場的原因，除了這煲牛花粥，當然還有很多人氣超高的火爆菜式。
用秘製滷水醃製的滷水牛皮，爽口有嚼勁。醬汁滲透到牛皮裡，一口咬下去齒頰留香，吃多少都不覺得膩。
牛皮除了滷水，還能涼拌 。爽脆無腥味的牛皮，用來送酒正合適。
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