端午小長假馬上到來，廈門島內又要進入人滿為患的狀態。
無論是景區還是大街小巷、網紅店還是老字號，都將擠滿遊客，人山人海，甚至無從下腳。
莫慌，除了島內，集美也是出遊好地。好吃好玩，交通便捷，地鐵直達。
我們準備了一份超好吃的集美美食地圖，讓你一路從地鐵口吃到BRT。
吃到滿足，剛好回家。
雪克燒仙草
炎炎夏日，需要清涼降火。
這是集美最老牌的一家燒仙草，開了十七年，是集美居民夏日降暑首選。
外表看上去平淡無奇，菜單都是黑白打印，很難想象簡陋背後卻藏著古早好味。
燒仙草有三種口味：奶茶、蜂蜜和現煮。仙草不是常見的Q彈凍狀，糯中帶韌，非常特別。
現煮燒仙草也是一絕，將仙草加熱融化至液態，入口微苦，帶著淡淡焦香，滾燙黏稠，回味甘甜。
雖是熱飲，卻爽口清涼，好吃極了！
地址：集美龍舟池（近舊水產學院）
伊卡夫
航海學院對面的芒果冰，幾乎佔據所有集美學生的校園回憶。
每個人心中，都有一種伊卡夫的好味吃法。
有的人點芒果冰一定要加一份芋泥，讓芋泥的鬆軟綿密混合芒果香甜。有的人最愛搭配石鼓路上的絕味鴨脖，一口麻辣鹹香，一口甜蜜冰爽。
除了回憶，伊卡夫也有自己的特色。
在芒果遍地的廈門，超級芒果冰幾乎是每家冰店的招牌。伊卡夫的芒果冰，細膩綿密，芒果香甜，分量足到堆成小山。
再淋上甜蜜芒果醬和酸奶醬，一口芒果一口冰，從口裡甜到胃裡。
地址：岑東路6號之2樓（裝修中）
聯生炒麵
集美大社，差不多是集美老字號美食聚集地，比如開了二十多年的大社戲臺沙茶麵。
我們推薦的聯生炒麵，是全集美最老的一家小吃店，歷經七十年，傳承三代人。
店面簡陋，開放式櫃檯，食材新鮮與否，一覽無餘，所見即所得。
聯生炒麵，最出名的自然是炒麵。滿滿一碗，麵條柔韌筋道，瘦肉緊實彈牙，海味鮮嫩清甜。
還有招牌豬皮五香卷和其他小炒類，也非常值得一試。
地址：集美大社大社路128號
阿嬌扁食拌麵
又是一家沒有招牌的小店，藏在居民樓下，稍不留心就容易錯過。
簡陋不堪，卻開了十多年，是周邊街坊的固定食堂，有事沒事都會來點上一份扁食拌麵。
每一顆扁食，從皮到陷，都是手工製成。尤其肉餡，用木棒細細捶打製成肉泥，個大飽滿，鮮嫩緊實。
拌麵韌勁十足，秘製花生醬濃稠香濃，滿滿一大勺角於面上，讓人涎水直流。
拌勻入口，醬香久久不散，萬分滿足！
地址：集美菜市場後門（母嬰店旁邊）
奔水冬粉鴨
奔水冬粉鴨的名頭，大概已經傳遍集美，是集美居民和集美學生時不時都想來吃上一份的好味小店。
店裡賣的，就是冬粉鴨。有鹽水鴨和燻鴨兩種選擇，鹽水鴨鹹香彈牙，燻鴨自帶薰香風味，都是食客最愛。
鴨湯清甜，冬粉軟糯，鴨肉鮮嫩，可以加鴨血、鴨胗、鴨腱，都能吃得出食材新鮮。
吃不過癮，還能另點鴨肉，吃到心滿意足。
對了，千萬記得錯開飯點，不趕早可沒位置。
地址：集美區岑東路152號
津品味
這大概是全集美最有名的包子鋪，每到飯點，裡外都座無虛席。
常有人專程驅車趕來，就為了點上一籠湯包。
湯包外皮極薄，依稀可見內陷綠蔥粉肉。一口咬下，湯汁立馬溢出，小心燙口。陷中加了薑末，吃得出微微辛香，祛寒溫補。
酸筍肉羹湯也是招牌之一。酸筍切條，新鮮脆嫩，酸中帶絲清甜。肉羹搓成團狀，飽滿緊實，吃得出鮮甜爽口。
不誇張地說，能一口氣吃到見底，還想再來一碗。
地址：集美區樂海南里150-153號
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