濟南10個區縣四面荷花三面柳
在這裡生活的人每天都能享受到不一樣的美食
但是生活在濟南的你們
這些開了10年的的濟南美食你們吃過了嗎？
老兵把子肉
2008年就開始在經七緯二擺攤的老兵把子肉到現在剛好十年了，回想過去，剛開業的時候老兵把子肉的生意並不好。也是在不斷的改進和學習中慢慢成長，在2011年的時候一炮而紅，從那時起，排隊的人絡繹不絕，老兵把子肉的口碑也在人群中滿滿傳開，不少名人也會時常來吃。
老兵把子肉
炊事班出身的老闆陳業飛還曾經為了報答食客設立“感恩日”在每個月的八號都可以免費吃飯（現在不知道還有沒有）。現在已經有4家分店的老兵把子肉依然會在每個夜晚出現在熟悉的經七緯二路口，給來往的路人在一天的工作之後提供一份熱騰騰的把子肉。
老兵紅燒肉
除了把子肉以外，老兵家的其他菜式也一樣保持著高標準，紅燒肉，醬豆腐，醃黃瓜，藕丁......越來越好吃的老兵把子肉在2018又有什麼新的美味？我們還等你前去探訪！
便宜坊
便宜坊由天津人張月祥創辦。張月祥自幼在天津便宜坊飯館當夥計。1926年因天津發大水流落到濟南，在緯四路雲亭飯館當夥計。
1933年他聯合戴長仁等6人，集資銀元1200元，買下經營不善的治梅齋飯館，在經三緯四路開設便宜坊飯館。並選中鍋貼作為飯館的主要食品，現做現吃，每日上午10時開門，就有人入店坐等，中午、晚上總是座無虛席。
便宜坊的鍋貼最大的特點就是，外焦裡嫩、皮薄餡多。配菜都是時鮮蔬菜，冬天白菜春天韭菜。
最好吃的蒲菜鍋貼只在五月到十月供應，過了十月有奶湯蒲菜，還有用了70多年的那口鍋，就是不放油，做出了鍋貼一樣好吃。
很小就跟爸爸在他們家吃鍋貼，日復一日年復一年，不知見證了多少愛吃鍋貼的孩子。如今的便宜坊搖身一變成為魯菜館，但是看家的本事還沒有落下，喜歡鍋貼的小夥伴在濟南一定不容錯過！
孟家扒蹄
孟家扒蹄是濟南市的當地名吃，其歷史可謂悠久，淵源可以追溯到二十世紀前期。孟家扒蹄起源於濟南市五龍潭公園西南側的“文升園”，與匯泉樓起名，文升園的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐蹄兒”。
老濟南名吃排行榜前三，好吃程度從每天的排隊長龍就能看出。上午10點下午4點開業，不到十點，長隊就已經排起來，還沒等豬蹄晾涼就已搶售一空。
而且孟家扒蹄極其任性，每天限量可不是說說而已，如果你在他家門口看不到排隊的人了那一定是賣完了，再過去的時候就會得到今日售完改日請早的通告，而這時候可能你才剛吃完中午飯。而且他家不允許加盟，這恐怕就是多年來保持水準的一大秘訣了吧！
他家的豬蹄小編有幸吃過一次，色澤金黃，軟爛可口，肥而不膩。話說吃啥補啥，滿滿的膠原蛋白，皮膚就要水水噠，豬蹄、豬尾巴、排骨啥都有，手抱整隻豬蹄啃食，怎一個爽字了得！
草包包子鋪
草包包子鋪的創始人張文漢童年在濟南濼口的“繼鎮園”飯莊學藝，拜名廚李安為師。他生性憨厚，終日燒火、擇菜、幹雜活，無聲無息，故師兄弟間皆呼之為“草包”。
1937年盧溝橋事變後，張文漢全家從洛口逃進濟南內城。為了餬口，打算開設包子鋪，但又苦於無本錢，後由名中醫張書齋先生資助麵粉五袋，又得到鄉親及友人幫助，在西門裡太平寺街南段路西，租得鋪面房兩間。
開業之前，“草包”要求張書齋先生給起個響亮字號，張先生說：“要什麼響亮字號，‘草包’就很響亮，於是“草包”二字便成都為包子鋪字號。
草包包子餡配料非常講究，刀切肉餡，配以筍丁、蛋糕丁，用老漬醬油、小磨香油，精心調製。“草包”包子餡多、鮮嫩，味美可口。一個人能吃兩籠的草包包子，現在在濟南也是有好多家分店。
室內涮牛肚
一家開了20多年的老店，也許你沒有進去吃過但是一定有經過。破舊的門頭裡面不管冬天還是夏天永遠都是坐滿了食客，而且這裡永遠只賣一樣東西，牛肚！
一定要找老闆要一碟子辣椒，辣椒不收錢，但是這個極致的味覺體驗是收錢也買不來的！牛肚沾上辣椒油， 鮮香誘人；辣味入口，牛肚鮮嫩，回味濃香。
每天從中午飯點開始營業，關門的時間隨店內牛肚的銷售情況和老闆的心情而定。根據經驗，一般9點過後就會賣光，想去吃的小夥伴一定要早一點哦。
崔義清魯菜館
小門上還有牌匾寫著魯菜泰斗，創始人崔義清先生可以說是進入21世紀以後的純正魯菜傳承者。雖然老爺子已經在80高齡時去世，但健在時去店裡面視巡是必不可少的。
炒腰花，九轉大腸，奶湯蒲菜，糖醋鯉魚，這些聲名遠揚的魯菜在崔老爺子的手中得以傳承。現在的店內是崔老爺子的傳人在掌勺，依然秉持著嚴格的標準。吃魯菜怎麼能錯過這一家？
十幾年來菜價沒有變過，菜單更是從崔義清老先生手底下出來就再也沒有變更。這樣一家傳承的魯菜店才是真正的傳承味道！
今天說到的幾家美食
身為濟南人的你都吃過了嗎？
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