試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?

好吃君身為北方人,對面食的熱愛真的是不言而喻。每次去超市,買的50斤的麵粉,不到兩個月就能吃完,相反,每次只買10斤的大米,一吃就吃好久。可見我們家的米、面比例有多麼失衡,對各種麵食又是有多麼喜歡~

除了包子、饅頭、餅子之類的主食外,好吃君家最常做的,那就非麵條莫屬了,一個星期七天的時間裡,就有五天在吃麵條。以前吃麵的時候都是去外面買現成的,但吃的時間長了,總覺得還是是自己做的放心。為此,好吃君專門換了一個麵條機,希望它能承擔起家裡做麵條的重任!

試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?

當面條機剛到家時,一家人都歡天喜地,想著有了機器以後該是多麼的方便。結果,總共用了兩次,我媽嫌它清洗起來特別麻煩,收拾家的時候就直接把它放到了最上邊的儲物櫃裡,拿都不拿了。

但是,好吃君怎麼能是一個輕言放棄的人呢!這次要做加了黃瓜汁的麵條,果斷讓麵條機重出江湖!重振雄風!

試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?

果然,麵條機沒有讓我失望!做出來的麵條不僅口感勁道,而且加了黃瓜汁,在顏色和營養方面都提升了不少!吃到這麼棒的麵條,超級開心!

青瓜汁麵條

試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?

所需材料:黃瓜1根,麵粉200g,食鹽1g。

製作過程:1.將黃瓜清洗乾淨,尤其是上面的小刺刺。洗乾淨的黃瓜切成一小段一小段的。

2.這時候準備好榨汁機,將黃瓜段放入榨汁機中,開始榨汁。

3.榨好的黃瓜汁放在一旁,備用。

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4.將麵條機準備好,放入麵粉,再加入一點點的食鹽。(加入食鹽的目的是為了做出來的麵條口感更加勁道。)

5.將麵條機的蓋子扣緊,先選擇“手動和麵”的程序,少量多次的倒入黃瓜汁。

試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?

6.和麵的過程中一定要看著,當面粉變為絮狀,大概可以成型但沒成型的狀態,就不要再加入青瓜汁了。不然會導致最後面條機無法擠壓出麵條。

7.最後選擇“出面”程序,麵條就慢慢地出來了。(剛開始麵條會很不光滑,慢慢地就會變得光滑了。)

8.麵條出來後,一定要撒一些玉米麵防粘,而且還要用手將麵條撥弄開,不要讓它們粘在一起。

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麵條機做出來的青瓜汁麵條就好啦~

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可以煮著吃,配上自己喜歡的滷,味道超讚!

試問,吃膩了白麵條的你難道就不想換個花樣嗎?


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