鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

吃什麼幾乎已經成了大部分人群的大問題

作為還是“小公舉”的我們

當然要選一些精緻的東西來吃

日料當然是首當其衝的選擇

挑選出了一家性價比高到爆炸的日料餐廳給你們(筆芯)

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

活松葉蟹系列

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

作為以活物海鮮及有機蔬菜而聞名的一番屋新館來說,品嚐這裡的海鮮當然是必不可少的。

大如臉盆的松葉蟹放置在蒸籠上,用清蒸的做法保持蟹的新鮮度。從製作到上桌不會超過特定的時間,保證大家吃到原汁原味的松葉蟹。

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

粗壯的蟹腿裡滿滿都是肉,輕輕一撬就能脫離蟹殼。蟹肉緊實且口感清甜鮮美,可以直接品嚐也可以沾點醬汁,都是非常不錯的選擇。

蟹身的肉也非常多,相較於大長腿裡的肉一點也不遜色。為了讓大家方便品嚐,餐廳貼心的配備了裝蟹殼的罈子和挖蟹肉的小工具。

鮮到挑眉的刺身拼盤

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

魷魚、三文魚、金槍魚、北極貝、牡丹蝦……種類非常多。刺身都跟不要錢一樣切的非常厚。重點是非常非常非常新鮮,像是剛從海中打撈上來的一樣。

刺身搭配乾冰,煙霧繚繞的被端了上來。冰涼可口,沒有絲毫的腥味。

好吃到飛起的青花魚一夜幹

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

精而美的日式裝潢

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

秉承日式簡約的裝修風格,但處處卻透漏出精緻的味道。明亮的掛燈懸掛在餐桌上方,把桌面的菜餚照影的精美誘人。

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

包間被打造成榻榻米,長長的餐桌旁左右擺置兩排座位,分割的恰到好處,不會擁擠且不影響彼此間的交談。

鮮活刺身+爐端燒!精緻日料就藏在這

還有特別打造的吧檯座椅。可以坐在吧檯一邊吃著鐵板燒一邊看師傅們大顯身手。

一番屋新館

徐彙區天鑰橋路386號2樓(近慈雲街)


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