鲫鱼怎么做好吃,我们很多人做红烧,还有就是炖汤,我老公做的鲫鱼,方法独特,我第一次见到是这样,当我吃了一餐之后还想再吃,觉得很好。
准备两条鲫鱼,然后洗干净,改上刀。
鲫鱼
锅中加入油烧至六成热,然后下入鲫鱼炸。
炸
炸的时候不要去动,动了容易破皮,让炸至定型,再翻面。
炸
炸好之后给捞出来控掉油。
炸
把锅中的油倒出来,留少许,下入姜蒜炒。
姜
再下入干辣椒、花椒。
香料
再下入葱煸炒香,再下入生抽酱油。
酱油
再加入一点的海鲜酱。
海鲜酱
给炒香。
炒
往锅中加入水。
水
把鱼下入锅中煮。
煮
再加入盐、鸡精。
盐
一点点的白糖提味。
白糖
烧至汤汁浓稠,再大火收一下。
鱼
好了之后撒点葱花更加香。
鱼
可以出锅了,这鱼味道不错的。
鱼
这样的鱼我吃了一次又想吃,老公一个月得做几次给我吃。
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