坐落在湖畔的3層獨棟玻璃房
是城中最"混血“的餐廳
◑ 東南亞 x 法式風情，新加坡大師設計
◑ 還有泰國總廚獨家研製的新派Fusion菜
彷彿撞進杜拉斯《情人》裡曖昧悠長的異域時空……
這座玻璃房裡，一切都是"混血"
新加坡大師設計的3層獨棟小樓
融合東西方的新派Fusion菜
做了30+年菜的泰國總廚
3層樓，4大主題，12小時
除了經典的越南及法式料理，這裡最近還多了許多泰式、西式的新菜品。
| 芒果鱈魚 |
運用了西式的香煎做法，搭配了東南亞特色的當季芒果，鱈魚的鮮香混合著芒果的酸甜，很難忘。
| 夢西貢炒蝦 |
吃東南亞菜，蝦絕對是必點。大火炒制後的蝦被醬料緊緊鎖住，色鮮味濃。
這位看似不苟言笑的紋身大叔便是餐廳主廚Kenny，曾在10幾個國家的餐廳工作過的他，明明是泰國人，卻說著一口地道的中文，新菜都是他的作品~
| 西貢特別牛肉粉 |
它家的越南牛肉粉不用多說，許多人為了它無數次回頭幫襯，就說明味道夠正。
門外的長廊，圓桌、銅椅、花地磚，彷彿一秒穿越到越南街頭的咖啡館，讓人只想慵懶地曬著太陽，享受一份下午茶。
| 越南咖啡 |
它家的咖啡全部由正宗的越南咖啡豆磨成，有好幾種不同的喝法，我最喜歡黑白咖啡，好玩又好喝！
| 午後輕食 |
阿拉伯雞肉卷 或者牛肉三明治跟咖啡是絕配，擔心長胖的女生則可以來一份美貌的彩虹素沙拉。
日落時分，是登頂露天花園的最佳時機——香蜜湖盡收眼底，點上兩杯小酒慢慢喝著、吃著、聊著，看天色漸漸變暗……
入夜後，這裡就變成了一個隱秘而喧囂的秘密基地。
| 黑胡椒大肉蟹 |
來自新加坡的黑胡椒大肉蟹是晚餐的主角，爆炒過後油亮噴香，肉最多的蟹鉗上桌要靠搶！
| 香茅烤排骨&香茅烤魚&吞拿魚噠噠 |
最享受的莫過於再點上幾杯酒佐餐，拿不定主意的話，不妨請服務生幫忙推薦。
晚餐時間有外國歌手駐唱，還有幾個大屏可以看世界盃，氛圍滿分！
| 天台燒烤 |
夜晚的天台上還有露天燒烤，既浪漫，又有一點兒江湖氣。
雞皮包蝦、牛肉串、雞中翅、烤生蠔都是必點款，配上冰啤酒就更棒啦~
| 露天酒吧 |
還有專業的吧檯與調酒師，點上幾杯特別的酒，吹著夜風，超暢快~
都市裡的熱帶雨林，能泡一整天
整棟樓都是滿滿的越南法式風情，錯落有致，細節滿滿，怎麼拍都好看。
大片的透明落地窗外，是蔥蔥郁郁的樹林，彷彿誤入了一片熱帶雨林。
還有一個標誌性的“大笨鐘”，猜一猜，它到底準不準？
- Mon Saigon 夢·西貢 -
地址 ：福田區僑香路香蜜湖1979文化新天地B區漫咖啡旁
人均： 約120元
營業時間 ： 中午11:00-凌晨1:30
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