兩座相互看不順眼的城市,成都和重慶的“戰爭”已經蔓延到了抖音上。誰贏誰輸,不服來抖!看熱鬧的不嫌事兒大,一起看看內幕!
第一輪,火鍋!
儘管在我等外人看來,成都和重慶的火鍋都很好吃。但是在當地的小夥伴眼中,兩個城市的火鍋差別比地球到月亮的距離還要遠!
一位四川朋友說,重慶是火鍋的“生母”,成都是火鍋的“養母”。
相比成都火鍋幾年換個潮流,重慶人堅持牛油鍋底一百年不動搖,連蘸料都是幾十年如一日的蒜泥香油。成都人就比較喜歡新鮮勁兒,從鍋底到食材,也不知道引領多少次風潮了。(比如把牛肉泡在牛奶裡端上桌的“貴妃牛肉”)
無論是重慶還是成都,吃火鍋時酥肉少不了——彆著急往鍋裡放,店家端上來的酥肉可是讓你直接吃的。一坐下,四周的麻辣香氣拼命往你鼻孔裡鑽,不由自主地就想咽口水。這時,先來份又香又脆還帶點椒麻的酥肉頂頂饞蟲,那再好不過了。
重慶火鍋常見九宮格,外地人很多以為不同的格辣度不一樣,或是每格一種湯。其實真是想多了,每個格子全都一個味。那為啥還要分成9格?據說早年間吃火鍋的時候,一張八仙桌,四條長板凳,桌上八個人可能誰都不認識誰,九宮格火鍋就是為了方便大傢伙拼桌啊。
第二輪:8D和平面
重慶在抖音上那麼火,很大一個原因是這座城市太魔性了:什麼穿過居民樓的輕軌、停在8樓的2路公交車、要買票的自動扶梯、走錯一個道就變環城遊的立交橋……別的城市3D就差不多了,他8D還嫌不夠!
1. 穿樓輕軌,居民能受得了?
重慶軌交2號線李子壩站,現如今已經火到國外去了有沒有?那輕軌居然從居民樓裡穿過,究竟是工程師犯錯,還是遭遇釘子戶?都不是!
這棟大樓就屬於重慶軌交公司,不可能自己坑自己,更不存在“釘子戶”。這座輕軌站的設計者是泛華建設集團總工程師、重慶大學土木學院的葉天義老師,專業那也是槓槓滴。
葉老師說過,軌交站和大樓是同時設計、同時施工,一塊兒造起來的。開工之前就想好了,1樓到5樓做商鋪,6樓是輕軌的站廳,7樓裝設備,8樓是站臺,9樓朝上才是住宅。
葉老師還揭秘說,雖然看起來軌道和樓房渾然一體,其實啊它們是“鄰居”,既沒有公攤,也沒有共同的物業管理,連電線電路都是分開。支撐輕軌的柱子和支撐大樓的柱子之間隔著20釐米的距離——難怪住在樓裡的居民從來沒覺得晃過。
2. 樓底還是樓頂,只在一轉身之間
重慶就像是現實版的“盜夢空間”,前一秒看自己在平地,轉個身就發現自己身處23樓樓頂,這個視頻在抖音上已經火得不要不要了。想象一下,一棟大樓有一南一北兩個門,你從北門進來爬到三樓,迎面發現別人剛從南門走進來……
麼得辦法,誰叫重慶是一座建在山上的城市。高高低低的山,起起落落的坡,共享單車隨便哪座城市都能火,唯獨重慶做不到——又不打算參加環法自行車賽,練什麼爬坡……
這樣的地形地貌,真的讓建築設計師又愛又恨。愛得是,一不留神就出“神作”;恨得是,面對不同角度、不同平面出現的一系列問題,一不留神就躺槍。
3. 電梯也算交通工具,賣票!
在重慶,扶手電梯不僅僅是用來上樓的,還可能是用來爬山或鑽地的。“兩路口大扶梯”大家都知道的,全長112米,坐一次2分半鐘,記得買票,票價2元。
但是,這居然還不是最深的!正在興建的9號線興科大道站比這還要深——這個世界上,大概只有平壤的地鐵電梯可與我大重慶一戰了。
第三輪:夜景
重慶的夜景能和香港的維多利亞港、上海的外灘相媲美;成都的顏值常年位列中國前五。來看看兩座城市各自的顏值擔當吧。
1. 網紅爆款洪崖洞
在五一小長假裡爆紅的洪崖洞,神似《千與千尋》裡的場景,熱情好客的重慶人索性直接把千廝門大橋給封了,汽車們請繞道,美景就留給慕名而來的遊客們吧。
其實洪崖洞最初只是一片山崖,開發商來看過的不少,但很多人都搖搖頭走了——因為可供建設的地方太少啦。當然也有人不信邪,小天鵝火鍋的老闆何永智就覺得這裡最適合修造重慶的傳統建築吊腳樓,還真給她幹成了。
不過最初壓根沒想到洪崖洞會那麼火,她估計每天的人流最多也就三五千,但是沒成想,2018年五一小長假裡,最多的一天來了8萬多人!平時每天也有一兩萬人。
2. 經典流傳寬窄巷子
寬巷子,窄巷子,井巷子,位於成都市中心的這三條巷子組成的區域,就是旅行者去成都必打卡的寬窄巷子。
說是巷子,其實更像是衚衕,連這裡的宅院,都跟北京相仿的四合院。
寬巷子原來叫興仁衚衕,窄巷子原來叫太平胡同,井巷子原來叫如意衚衕,也有叫明德衚衕的。
說來不稀奇,因為這三條巷子,本就是cosplay北京的衚衕啊。寬窄巷子所在的地方,本來是清朝滿蒙八旗居住的滿城,有點像是兵營,跟成都傳統民居的形制格格不入。
清朝統治結束,進入了民國,不少達官貴人,比如於右任、楊森、劉文輝等也都在這建了自己的公館,據說蔣介石到成都也住過這裡。所以這些幾百年的老建築得以順利保留下來。
1948年時,當時搞城市勘測的人偷懶,隨手將寬一點的興仁衚衕標註為“寬巷子”,窄一點的太平胡同標註為“窄巷子”,有口井?那就叫“井巷子”吧。得,從此就有了寬窄巷子。
現如今,寬巷子突出一個“閒”字,喝茶擺龍門陣,住店吃經典川菜;窄巷子是一個“慢”字,看藝展,在LOHAS類型餐廳坐坐;井巷子是一個“新”字,酒吧、夜店、甜品,各種創意時尚的新鮮玩意層出不窮。
重慶和成都,相愛相殺的兩座城,
有啥矛盾吃頓火鍋就解決了不是?
如果不能解決,那就再吃一頓!
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