竹筍口感脆嫩，營養豐富全面，做法也多樣化。這道菜給人帶來清爽鮮美的口感，竹筍和肉絲融合之後，味道特別的鮮美，簡簡單單的一道家常菜。這是老家的脆筍，上次回去的時候吃過很美味，我也帶了二包過來。比起媽媽炒的，感覺味道還是差了點。
炒脆筍絲
炒脆筍絲的方法
炒脆筍絲製作
用 料
脆筍一包，紅蘿蔔一小個，青椒一個，五花肉一小塊
做法
1、筍用流動水多衝洗幾遍，再浸泡一會兒，挑出有些比較老的不要。
2、鍋內放油，姜蒜蔥炒香，加入五花肉炒出油。
3、加入筍絲炒變色。
4、加入紅蘿蔔絲，黃豆醬，生抽，料酒，鹽調味。
5、加入青椒絲炒勻。
6、裝盤上桌
溫馨提示
小貼士：脆筍很有味道了，所以不用再加什麼調料就可以；
如果有雞脯肉炒應該更鮮美；
其實很簡單是不？
只是要多點耐心，多點細心，
看你願不願意咯。
這就是我的炒脆筍絲
現在變成我們的啦，希望你喜歡。
快點做起來吧，記得回來交作業哈，
做得好的小夥伴可是有獎勵的哈！
●End●
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讓我們一起在這裡，吃吃，喝喝，聊聊美食
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