母親節就要到了，工作再忙這一天也要回家和媽媽相伴，嘮嘮家常、捶捶肩、做做家務、散散步、親手做一頓飯給母親嚐嚐。
藜麥和燕麥以2:1的比例，提前蒸好▽
準備適量的西藍花切塊▽
半根胡蘿蔔切丁▽
香菇兩朵，每朵切四瓣▽
四分之一個洋蔥切碎▽
四分之一個圓生菜切絲▽
剔除蝦線的鮮蝦仁10個▽
開火，在鍋中倒入紅花籽油▽
待油至五成熟，向鍋中倒入洋蔥碎、香菇粒和西藍花爆香▽
待西藍花微微發黃倒入胡蘿蔔丁▽
翻炒後倒入水燜煮▽
待水沸騰，倒入蝦仁▽
蝦仁微微變紅後倒入藜麥燕麥飯▽
翻炒，讓藜麥燕麥飯和菜汁完全融合，即可出鍋▽
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