夏季養生粥（一）：黑米粥
黑米粥是我最喜歡的粥類之一了，黑米的功效多多，具有滋陰補腎，抗癌養肝的作用，是一種非常不錯的食療。我家裡有各種各樣的五穀雜糧，小米、黑米、玉米、紅紫薯、薏米，每天早上換著花樣做給老公給孩子們吃。建議可以放點薏米在粥裡，能夠解暑除溼。
做法步驟：1、黑米和糯米參半淘洗乾淨，再根據五穀雜糧的搭配，可以準備紅棗、薏米、紅豆和花生，提前清水浸泡2小時以上。
2、建議使用電壓力鍋煮粥，時間快，而且食材熬煮爛容易進味營養。將所有食材放入鍋中，加適量水，電壓力鍋稀飯模式即可。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小花煮40分鐘左右。
3、黑米粥煮熟端出後，放入若干粒冰糖，待冰糖煮化即可食用。
夏季養生粥（一）：銀耳枸杞湯
在炎炎的夏季裡，銀耳枸杞湯最滋補，也是我的最愛，補氣補血，不管男人女人女人吃了都是非常好哦，美容養顏。銀耳的營養價值豐富，功效全面，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。
做法步驟：1、主要食材紅棗、枸杞、銀耳、黃糖準備好。銀耳、紅棗和枸杞提前用溫開水浸泡，銀耳切成小片。
2、依然推薦電壓力鍋，鍋內加入適量的水，放入銀耳調製稀飯模式煮至銀耳湯粘稠。
3、放入黃糖至融化後，加入紅棗和枸杞煮十分鐘即可出鍋食用。
夏季養生粥（一）：海鮮粥
海鮮粥，是廚子比較擅長的美味粥食，主要用胡蘿蔔、海蝦和乾瘦肉熬製而成 ，不僅味道鮮香美味，而且營養滋補。海蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。
做法步驟：1、大米淘洗趕緊浸泡半小時，海蝦浸泡吐沙洗淨後去頭挑去蝦線，胡蘿蔔切丁，瘦肉切片。
2、因為有蝦和肉，可以使用砂鍋、燉鍋，先放入大米和水，煮開保持十分鐘。
3、先放入胡蘿蔔，煮十分鐘鍋底入味，加入薑絲，放入海蝦後煮至變紅，最後放入瘦肉，小火熬煮半小時。
三種夏季粥食，都是營養又滋補的美食佳品，大家喜歡哪一款？喜歡回去就可以嘗試，保準家人孩子都滿意。
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