夏天我們總是喜歡吃個夜宵、吃個大排檔，
稍不留神就容易消化不良，
或者有的圈友也容易因為天太熱導致胃口不好沒食慾。
盛夏，帶些慵懶，眷戀清涼。
要頂著太陽出門買冰糕嗎？
不不不，
我們應該有更好的解決辦法！
那麼夏天消食開胃，有沒有什麼好方法呢？
消暑食物大排名！
1、西瓜
2、綠豆
3、芹菜
4、苦瓜
苦瓜真的是，味道一言難盡……然而往往是媽媽們夏天最愛煮的菜。苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。
5、黃瓜
還有不能忘記美容佳品的黃瓜！據《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。
黃瓜生熟吃都是可以噠，比較常見的做法就是去皮切片，加糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌的涼拌黃瓜。當然還有什麼拍黃瓜啊之類的，做熟了炒菜什麼的也都是可以的。
6、冬瓜
夏天容易食慾不振不想吃飯，這個時候喝個湯倒是極好的。那適合煲湯的消暑食物有啥呢？冬瓜必然是首選啊！
消暑食譜
海藻拌香乾
海藻味鹹寒，具有清熱去燥、軟堅散結的功效。可用於退燒、鎮咳，冶療氣喘、流涕、腸胃不適等由於溼熱氣候帶來的病症。據說，還有助於舒解精神壓力。
做法：
取幹海藻，放溫水裡泡軟，洗淨，再放入開水鍋中煮20分鐘左右，取出晾涼，切段;五香乾切絲，將兩者拌在一起，不需要放鹽，取兩大勺泡辣椒略拌，再淋一點麻油即可。
黃豆煮老豆腐
豆腐為四季皆宜的養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、腸胃不清、熱病後調養者食用。
做法：
小黃豆用清水泡三小時蒸熟待用，老豆腐切片煎黃，鍋下油放入薑片、黃豆、老豆腐，入清湯及鹽、白糖、生抽少許，煮熟即可。
藍莓山藥泥
做法
鐵棍山藥兩根，去皮煮熟，搗開，加適量奶油，半碗鮮奶，少許鹽，用料理機打成泥。冷藏一夜，藍莓醬加水和蜂蜜調開，把山藥泥用勺子舀出球狀放入小碗中，就可以開吃了。
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