農村婆婆考驗新媳婦的標準,一道傳統小吃看出是否合格、賢惠

在過去,婆家常常會用一定的標準去評判新媳婦是否合格,那個年代的老人們要求媳婦是家裡家外的一把好手,尤其是對廚藝更加重視,婚前會跟著家人學習。

在老家,一個媳婦燒得了一手好菜做得了傳統點心,會被婆家誇讚覺得有面子,圖為農村大媽在做當地的一道小吃,讓她自豪的是妯娌幾個數她家務幹得好,不被挑剔。

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大媽正在做得是軟軟的糯米餈粑,是當地家家戶戶都愛吃的傳統小吃,大媽介紹從年輕的時候開始做,直到現在有二十多年了,孩子們打了仍然愛吃。

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外面的零食品種豐富口味多樣,但是她還是喜歡吃自己做的,好吃不上火,做完還會送點給鄰居長輩們嚐嚐,糯米糰搓成一個個長條擺放在簸箕上。

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準備完畢後,就開始用當地一種帶有香味的樹葉包了,這種葉子味道清香有青草的淡淡香味,如同粽子包裹在葉子裡面,看起來讓人十分有食慾。

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大媽在廚房把水燒開後就放入帶葉子的餈粑,滿滿的一大鍋用柴火最快又省燃料,父母輩奶奶輩的人都會的傳統手藝,但是現在的年輕人不想學只能讓家裡做。

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據大媽回憶,年輕的時候幹什麼都不太熟練,還專門跑到孃家向家裡請教,不然婆婆會不樂意,覺得那是一個女人該做的卻做不好,。

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一個小時後出鍋,翠綠的葉子蒸過後變黃,但是卻散發出濃濃的草香味,比粽葉的味道還香,就是葉子沒它大,你吃過這麼特別的小吃嗎?

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