好吃低脂的燕麥脆餅,是抽屜裡必備的小食哦
食材清單
黃油(軟化) 10克
水 18克
姜粉 1/2tbsp
紅糖 20克
黑芝麻 20克
低筋麵粉 10克
全麥麵粉 15克
即食燕麥片 50克
烹飪步驟
步驟 1/4
將即食燕麥片、全麥麵粉、低筋麵粉、紅糖、黑芝麻、姜粉豆放在一個盆子裡混合均勻
步驟 2/4
將植物油或者融化的黃油加入,用手抓拌均勻
步驟 3/4
將水加入,手抓均勻,注意儘量不要起筋,可以看麵糰的乾溼程度自己增減水量哦
步驟 4/4
取大約13-14g左右的麵糰揉成小圓球,直接用手往烤盤上壓扁,可能會感覺有點裂,沒事,邊壓邊整形,讓它壓成一個大約2mm的薄餅就行啦~放入預熱好約180度的烤箱中烘烤13-15分鐘左右即可
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