冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

最近西伯利亞寒潮一輪一輪的來襲

不僅天氣變得很冷,而且還變得很想吃肉

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

所以就做好吃的和狗狗一起吃吧!

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

【材料準備】

豬裡脊、生薑、土豆、生菜、芝麻油

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

人類需要的調料:鹽、胡椒、味霖、日本醬油

可能很多人對這個配方有疑問

【關於豬肉】

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

之所以一些外國文獻認為豬肉不適合寵物食用

主要是兩方面因素

第一,不全熟的豬肉會有寄生蟲,他們習慣吃半生的

第二,豬肉的有些部分脂肪含量高

其實只要取豬肉的瘦肉部分(比如裡脊),並且全熟食用

是完全沒有問題的一種食材哦!

【關於生薑】

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

適量、適量、適量

不是所有的香辛料狗狗都不能吃

其實適量攝入大蒜、姜,都可以起到保健的效果

比如姜就有健脾、止咳的作用

適量是很重要的!

過量吃什麼都不好,生薑當然也一樣

事實上,水喝多了都可能“水中毒”死亡

是不是大家都不需要喝水了呢?

【配方】

狗狗的食譜

豬肉:土豆泥:蔬菜 = 2:1:1

生薑每100克肉可以放5克(一小勺)

初次嘗試的狗狗可以減量、選用嫩姜、

或者通過增加切碎後靜置時間等減輕辛辣感的方法

來幫助狗狗獲得美好的“初體驗”

【製作步驟】

1、洗淨加熱土豆

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

還記得我們曾經介紹過的微波爐烤紅薯法嗎?

這裡的方法是一樣的

洗淨土豆,不擦乾,放入保鮮袋微波爐加熱

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

加熱的時間根據土豆的大小而定

一般比較小的一個土豆2-3分鐘即可

大的可能需要翻面再來2-3分鐘

2、切配食材

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

生菜切成生菜絲

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

生薑切成薑末

當然,有研磨器的話可以直接用研磨器來壓制

如果希望姜的辛辣氣味比較淡

可以使用嫩姜,或者提前半天將薑末切好暴露在空氣中

揮發辛辣的成分

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

豬裡脊切成肉片

3、肉片與姜的結合

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

先把薑末裝入保鮮袋,用刀背擠壓出汁

然後放入肉片,並揉捏袋子

使肉質鬆軟並且與薑汁充分接觸

4、製作土豆泥

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

取出微波爐加熱後的土豆

剝皮、用勺子壓成泥

狗狗食用的土豆泥可以直接放入狗碗備用

主人的,可以適當加入鹽、胡椒調味

喜歡K記那種奶香土豆泥的,還可以適當加入淡奶油

5、炒肉

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

熱鍋,加入適量芝麻油

將肉片炒熟

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

盛出狗狗食用的肉片

剩下的部分,加入味霖、日本醬油和生菜

(沒有味霖也可以使用甜米酒替代,是差不多的哦)

炒制入味

可以和狗狗一起分享的日式薑汁燒肉就完成了~~

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

把日料中常見的生薑豬肉燒

做成可以和狗狗一起分享的版本,是不是很棒呢~

-------------------------------------------------------

注:

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

寵愛廚房|冬天給狗狗禦寒美食:日式薑汁燒肉!

注:本文內容源自:人人養寵 鳴謝


分享到:


相關文章: