吃在青島
不怕不能吃，就怕找不到，青島吃貨必備指南！
清水加鹽燉羊肉，還原羊肉本身味道
羊肉不蘸芝麻醬，不能掩蓋鮮香味
羊肉入口鮮嫩，不老不柴，無羶味
論吃羊肉，313羊莊，就是這麼專業
幾乎全世界都知道
內蒙有一道大菜叫烤全羊！
但有一種更蒙古吃法叫鐵鍋烀羊
313羊莊，全國連鎖400餘家
這裡的羊肉鮮的有一套
這麼惹味的羊你肯定沒吃過
一走進這家店，彷彿進入了蒙古包
進門就是滿眼的藍天白雲
為你營造了一場美美的草原夢
二樓寬敞的包間可以接納各種聚餐、家宴
木質的餐椅，牆上的壁畫，無處不是濃濃的草原風情
飯前接招，更有免費送福利見文末哦~
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使用有效期：5月11日-6月31日
來自錫林郭勒的美味霸主
錫林郭勒盟大草原是中國的四大草原之一
地處北緯43°02′～44°52′
喝泉水，吃天然的草，困了就在草原上打盹
這就是錫盟小羊羔每天的生活
而烏珠穆沁羊則是這草原上的美味霸主
你是喜歡口感勁道的頸脖肉？
或者鮮嫩的胸脯肉？
還是最愛有彈性的羊腿肉？
來313羊莊，想吃哪裡切哪裡，
現場切割，給你不一樣的鮮香！
羊排、羊蠍子、羊腿、羊脖子
多種選擇
均是78元一斤，你也可以拼起來哦！
不冷藏、只保鮮
這樣才對得起從內蒙空運的鮮美味道
極簡烹飪出的好味道
西紅柿、紅棗、桂圓、枸杞、蘿蔔、黨參
和著一點蔥油，慢慢下鍋，不斷翻炒
滋滋作響，底料的香氣撲鼻而來，天然食材的鍋底
隨即放入切好的羊肉
伴隨著羊肉香氣的瀰漫，這個時候就要加水啦~
313加的湯只有泉水和鹽哦
吃的就是原汁原味，但是沒有一絲羶腥
泉水加鹽就可以成湯，313對羊肉就是如此自信
開動前，先涮好碗筷
店家明白每個食客的擔憂
服務生會一一為每人燙好餐具，保證衛生
不要攪動，為的就是激出羊肉中的血水
不影響肉感和湯頭，10-15分鐘
開鍋後服務員將白色浮沫用湯勺濾去
盛上第一碗湯，快快品嚐
清亮鮮香的羊湯再撒上碧綠的小蔥花和香菜
一口鮮香四溢至身體裡的每個細胞
一丁點羶腥味都沒有，清清淡淡
不蘸麻醬，那麼秘製小料登場
最純正的蒙羊就要配上專業的蘸料
只有黑白胡椒粉 ，就是這麼簡單
羊肉蘸著湯水也這麼好吃，可見羊肉鮮美
看起來簡單的韭花醬，也是店家親制
沒有了芝麻醬的油膩，還原羊肉本身味道
錫盟小羔羊，肉質更加細嫩，沒有羶味兒
每一口羔羊肉都是羊油香氣和瘦肉充分融合
形成多層次的舌尖體驗，也只有這羊可以做到
最後還可以來點蔬菜啊、豆腐什麼的
多吃蔬菜，才是麻麻的乖寶寶
如果你也愛吃各種下水，也可以加上
羊肝明目，羊心補血、羊腰補腎
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