夏天,作為一年之中溫度最高的季節
很多人總會說“
沒胃口啊…”But,作為一名不分季節
依舊“見多少滅多少”的胖編來說
我只想說一句:“那是你還沒遇到它”
因為,你知道嗎
很多人去這裡吃完之後
連剩餘的湯汁都不放過,都打包帶走
為的就是延續那份舌尖上的快感
就是它!就是它!就是它
昇平de秘製羅宋湯底
使用了新鮮牛骨、山泉水
再加番茄、土豆等熬製而成的這鍋湯底
正是他們招牌菜的秘密武器
酸酸的湯汁,略帶山泉水的甘甜
以及牛骨的芬芳,聞到都非常開胃
還沒來得及加主菜,就已經喝了好幾碗
搞得老闆不得不又往鍋里加湯
而就是這麼一個湯底
老闆更是非常有創意地撒入一波蝦
(可選羅氏蝦、沙蝦、九節蝦)
於是,就有了這鍋非常開胃的新菜
——羅宋蝦
上圖:為了演示,我們是拿出來桌上煮,實際上該道菜為廚房煮熟後直接上桌。下同。
因為
羅宋湯底的加持就算只是簡單地把蝦倒入鍋裡煮
也是極具風味
相比單純的嗦小龍蝦
這種蝦吃起來更有肉感
也更加滿足
爽脆的蝦肉,在羅宋湯的“浸淫”下
那種感受,除了鮮美,更是濃郁
接著,再嘗一口此時的湯
對比剛才,你會發現是另一種境界
升 平 · 油 燜 蝦
同樣是蝦,除了羅宋蝦
他家的
油燜蝦更是吮手指級別優選個頭較大的蝦
經過秘製醬汁及手法處理過後
端上桌時,那誘人的光澤就像帶了味道
直衝你味蕾,惹的口水直下三千尺
鮮、甜、脆、爽、香
相信你也會連手指上的油脂
都不願浪費的
「粉絲福利第一波」
即日起至2018年6月30日
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羅宋蝦或油燜蝦
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還沒完還沒完
還有第二波福利呢
為了挑起大家夏天的味蕾
老闆更是把收藏多年的隱藏菜單
也毫不吝嗇地爆了出來
酸 菜 田 螺 雞
採用從湖北特地託運回來的酸菜
加入韶關人非常喜愛的田螺
以及農家雞,根據食材本身的特色
分階段下鍋煮出來的這份土匪雞
除了酸酸咧咧,風味超讚的酸菜
必須要重推的是吸收了酸菜氣息的螺肉
以及還吸收了田螺美味的雞肉
每一口、每一塊,都帶來滿滿驚喜
而且,酸酸的口感,胃口max!
升 平 · 酸 梅 鴨
另一道開胃菜
則為極具廣東特色的酸梅鴨
走過油的鴨肉,被迅速鎖住水分
然後,加入秘製醬料,以及酸梅醬等
經過爆炒後即可迅速上桌
這道酸梅鴨,口感極為豐富
用來下啤酒,口味超讚
升 平 · 羅 宋 牛 展 煲
既是福利
作為昇平美食的「鎮店之寶 」
怎能少得了牛展煲??
有著近30年經驗堆砌出來的這鍋牛展
酸辣有度,口感層次分明
更是多少外出的韶關朋友
回來韶關後都推薦的一道菜啊
——老韶關味道,舍它其誰?
而且,在這個夏天來臨之際
他們更要用半價 撩起你食慾
半價福利看這裡
PS:如遇高峰時段,建議提前電話預約。另外,上述幾大特色菜,每天各供應20份,先吃先得哦。
預定電話:18127374726
最後,我不會告訴你
每一次去昇平美食吃飯
我也是額外打包一份回家的那種人
哈哈哈哈哈
他們,也準備了超大的餐具
等著裝載你超乎想象的需求哦
所以,今晚也約起吧
關於:昇平牛展美食
昇平美食,始創於1989年
【地址(御龍灣分店)】
武江區新民路御龍灣A6棟107-109號鋪
PS:御龍灣銷售中心斜對面
【定座電話】18127374726
【營業時間】午飯、晚市、宵夜(上午11點至凌晨2點)
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